2025云南的烹飪學校有:曲靖工商職業(yè)技術(shù)學校、云南輕工業(yè)學校、云南昆明工業(yè)學校、大理中等職業(yè)學校、云南經(jīng)貿(mào)外事學院、云南省旅游學校、保山技工學校、云南省林業(yè)學校、景洪市職業(yè)高級中學、臨滄高級技工學校等烹飪學校。
一、云南烹飪學校名單一覽表
序號 | 烹飪學校名稱 | 烹飪學校地區(qū) | 烹飪學校地址 |
1 | 曲靖工商職業(yè)技術(shù)學校 | 曲靖 | 曲靖職教園區(qū) |
2 | 云南輕工業(yè)學校 | 昆明 | 昆明市石林縣石林中路 |
3 | 云南昆明工業(yè)學校 | 昆明 | 西山區(qū)海口街道大黑橋高海高速公路北側(cè)400米 |
4 | 大理中等職業(yè)學校 | 大理 | 大理市下關(guān)北郊(蘭花苑旁) |
5 | 云南經(jīng)貿(mào)外事學院 | 昆明 | 云南省昆明市西山區(qū)???00號 |
6 | 云南省旅游學校 | 昆明 | 云南 昆明 龍泉路268號 |
7 | 保山技工學校 | 保山 | 保山市隆陽區(qū)龍泉路易樂池公園往上200米 |
8 | 云南省林業(yè)學校 | 昆明 | 昆明市金殿公園風景名勝區(qū) |
9 | 景洪市職業(yè)高級中學 | 西雙版納 | 西雙版納傣族自治州景洪市機場旁 |
10 | 臨滄高級技工學校 | 臨滄 | 西河濱河北路1號 |
11 | 云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學校 | 昆明 | 云南.曲靖職教中心——云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學校 |
12 | 楚雄民族中等專業(yè)學校 | 楚雄 | 楚雄市鹿城鎮(zhèn)楚雄州職業(yè)教育園區(qū) |
13 | 昭通職業(yè)技術(shù)學校 | 昭通 | 云南昭通市北郊八公里大龍洞方向(原昭通技校) |
14 | 文山州技工學校 | 文山 | 文山州職教園區(qū)(三角塘)5#教輔樓文山州技工學校內(nèi) |
15 | 迪慶州民族中等專業(yè)學校 | 迪慶 | 云南省香格里拉縣建塘鎮(zhèn)尼史村撒拉社1號 |
16 | 騰沖縣第一職業(yè)高級中學 | 保山 | 云南省騰沖縣騰越鎮(zhèn)山源社區(qū)陽光小區(qū)140號 |
17 | 昆明高級技工學校 | 昆明 | 云南省昆明市五華區(qū)羊仙坡24號 |
18 | 云南商務(wù)信息工程學校 | 昆明 | 云南省昆明市盤龍區(qū)茨壩龍欣路25號 |
19 | 祿豐縣職業(yè)高級中學 | 楚雄 | 金山鎮(zhèn)秦家營123號 |
20 | 龍陵縣職業(yè)高級中學 | 保山 | 保山市龍陵縣龍山馬家坡 |
21 | 保山市中等專業(yè)學校 | 保山 | 保山市地震局附近 |
22 | 鳳慶縣職業(yè)教育中心 | 臨滄 | 臨滄市鳳慶縣大墳壩23號 |
23 | 鹽津縣職業(yè)高級中學 | 昭通 | 昭通 鹽井鎮(zhèn)新建街 |
24 | 麗江市古城區(qū)職業(yè)高級中學 | 麗江 | 麗江市古城區(qū)白華路2 |
25 | 保山市中專技工學校 | 保山 | 云南省保山市隆陽區(qū)龍泉路上段易羅池小區(qū)286號 |
26 | 云南耀興卓越技工學校 | 昆明 | 昆明市盤龍區(qū)穿金路757號附1號 |
27 | 瀾滄縣職業(yè)高級中學 | 思茅 | 瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)水庫西路 |
28 | 昆明市推拿職業(yè)學校 | 昆明 | 云南省昆明市大觀路162號 |
29 | 通??h職業(yè)高級中學 | 玉溪 | 玉溪市通??h秀山西路225號 |
30 | 大關(guān)縣職業(yè)中學 | 昭通 | 大關(guān)縣其他翠屏村附近 |
31 | 云南新東方烹飪學校 | 昆明 | 云南省昆明市龍泉路崗頭村478號 |
二、云南烹飪學校簡介
1、云南新東方烹飪學校
云南新東方烹飪學校是經(jīng)云南省教育廳批準、云南省人民政府備案的職業(yè)中專學校,是培養(yǎng)國家高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地(IFBA——EPNT)。學校隸屬于全國著名的新華教育集團新東方烹飪教育機構(gòu),是中國烹飪教育知名品牌!大型烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地! 融匯了滇菜、川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,秉承了“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨,擁有實力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源,并在合肥、長沙、南昌、南京、成都、北京、貴陽等地設(shè)有職業(yè)教育院校。
學校坐落在云南省昆明市,環(huán)境優(yōu)美,交通便利。學校師資力量雄厚,擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱,以高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍。教育教學質(zhì)量始終如一,名列全國前茅。
學校教學設(shè)施先進,擁有全新不銹鋼油氣灶800多臺,建有國內(nèi)一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳和標本展示廳60多間。獨創(chuàng)的互動式“模擬餐廳”教學,開創(chuàng)了烹飪教育之先河,從根本上保證了學校的教學質(zhì)量。學校管理嚴格,采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“知識+技能”一體化教育,一方面注重學生技能的培養(yǎng),為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復合型技能性人才。
學校管理嚴格,采用先進的"二元"管理模式。在教學上實施"知識+技能"一體化教育,一方面注重學生技能的培養(yǎng), 為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學生成為 符合社會需要的復合型技能性人才。
2004年,學校根據(jù)社會經(jīng)濟的發(fā)展和現(xiàn)代化餐飲業(yè)的需求,開設(shè)了兩年制"技能+學歷"專業(yè),專門培養(yǎng)知識豐富、 素質(zhì)過硬、懂經(jīng)營、善管理的復合型人才,畢業(yè)頒發(fā)國家教育部和勞動部認可的《昆明大學成人高等教育烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)大專學歷證書》和《中華人民共和國職業(yè)資格證書》。 2006年,學校成功晉升為職業(yè)中專,并結(jié)合市場需求開設(shè)了三大新穎專業(yè):西餐工藝專業(yè)、烹飪工藝專業(yè)、面點工藝專業(yè)。 為確保學員順利就業(yè),學校在北京、上海、廣州、深圳、杭州、青島、南京等全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處, 與40000多家大型賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來,學校綜合就業(yè)率一直保持100%。24年來,云南新東方烹飪學校以“興教報國”為己任,不斷推動云南餐飲教育的發(fā)展。連續(xù)21年被評為“全國先進辦學單位”。
1996—2001年 云南新東方烹飪學校作為中國唯一一家職業(yè)技術(shù)教育單位,應(yīng)邀參加第六、第七、第八、第九、第十、第十三全國廚師節(jié);
1997——2004年連續(xù)9年被消費者協(xié)會評為“信得過單位”、“最滿意學校”和“優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”;
1998年 云南新東方烹飪學校在與昆明電視臺協(xié)拍的《家家美食》、《TV菜譜》,與云南廣播電視報、云南音樂臺協(xié)作《每周一菜》,廣受好評;
2000-2001年 云南新東方烹飪學校連續(xù)兩年被消費者協(xié)會評為“信得過單位、“示范窗口學校;
2002年 云南新東方烹飪學校被邀請參加云南省第二屆烹飪大賽,并榮獲金牌4枚,銀牌3枚,銅牌2枚
2003年 我校被國際餐飲協(xié)會(IFBA)評定為“國際餐飲教育基地”(IFBA--EPNT)
2003年 我校在第十三屆中國廚師節(jié)中,榮獲“展臺金獎”和“中華金廚獎”;
2003年 在全國第五屆烹飪大賽昆明賽區(qū)中,我校榮獲“團體展臺金獎”和“云南名宴金獎”,得到了業(yè)界人士
高度的認可;
2004年 在首都北京民族文化宮舉行全國第五屆烹飪大賽決賽中,我校榮獲團體賽銀獎;
2004年 美國美食團慕名再次前往云南新東方烹飪學校,就中西飲食及烹飪教學等進行交流;
2004年 新東方第六屆“勁霸“杯烹飪大賽在崗頭村校區(qū)隆重舉行,云南省昆明市勞動和社會保障部賈建海局長一行蒞臨我校參觀;
2004年 昆明大學成教實踐基地落戶于云南新東方烹飪學校;
2005年 在昆明泰麗國際大酒店隆重舉行了詹王像揭幕儀式,中國烹飪協(xié)會副會長高炳義先生與我校領(lǐng)導應(yīng)
邀參加了本次儀式并就開發(fā)、發(fā)揚滇菜達成一定共識;
2005年 我校獲得云南省首家技師培訓資格,受到社會各界的高度重視;
2005年 由昆明市勞動和社會保障局和昆明市總工會主辦、云南新東方烹飪學校承辦的昆明市首屆“健康飲
食”暨第七屆新東方“勁霸杯”烹飪技術(shù)大賽在我校崗頭村教學區(qū)隆重舉行,并取得圓滿成功。
2006年 云南新東方烹飪學校龍泉路教學點隆重舉辦昆明市第二屆“技協(xié)杯”職工技能大賽開幕式,云南
省總工會副主席盧正國、昆明市人大副主任、市總工會主席楊麗等十余位省市領(lǐng)導出席了大賽開幕式。
2006年 云南新東方烹飪學校經(jīng)昆明市教育局局務(wù)會研究批復,正式晉升為職業(yè)中專學校。
2007年 在昆明市勞動和社會保障局職業(yè)教育培訓處湯曉英處長和昆明市勞動和社會保障局高技能人才培
訓辦公室李文才主任的帶領(lǐng)下,曲靖地區(qū)所有職業(yè)培訓學校的校長共20余人來到我校參觀學習交流。
2007年 國家勞動和社會保障部中國職工教育和職業(yè)培訓協(xié)會秘書長畢結(jié)禮在省市勞動部門領(lǐng)導的陪同
下蒞臨云南新東方烹飪學校,對學校進行了全面視察調(diào)研,并對學校的辦學情況給予了高度評價。
2008年 由云南省流通協(xié)會、云南省勞動和社會保障廳、云南省總工會、云南省商務(wù)廳共同舉辦,云南
省烹飪協(xié)會承辦的云南省第三屆烹飪技能大賽中,云南新東方烹飪學校獲得“團體特金獎”及“優(yōu)秀組織獎”。
2008年 昆明市勞動和社會保障局在昆明市蘭花賓館舉行了“昆明市職業(yè)培訓機構(gòu)誠信等級評定暨培訓工作先進單位表彰會”,云南新東方烹飪學校被授予“誠信達標單位”稱號。
2009年3月昆明市人事局局長、昆明市勞動和社會保障局黨委書記、市委組織部副部長范光華先生、昆明市就業(yè)局何局長、昆明市職業(yè)教育處華處長、昆明市職業(yè)技能鑒定中心納主任等一行五人蒞臨云南新東方烹飪學校崗頭村校區(qū)視察指導工作,并對學校的辦學規(guī)模及業(yè)績給與高度評
2009年5月,在由《云南信息報》主辦的2009年教育高峰論壇上,云南新東方烹飪學校被授予“誠信教育”稱號
2009年6月9日,,由云南省烹飪協(xié)會主辦的《云南少數(shù)民族菜點精選》首發(fā)式暨 2008 年度先進集體、個表彰大會在昆明隆重舉行,云南新東方烹飪學校被評為“2008年先進餐飲企業(yè)”。
2009年6月18日,2009年昆明市高技能人才培養(yǎng)工作會議在昆明市天逸溫泉酒店召開,云南新東方烹飪學校被昆明市人事局及社會保障部授予“昆明市高技能人才培養(yǎng)專業(yè)實訓基地”
2010年3月,在云南信息報主辦的“2010教育行業(yè)分析交流會上,我校被授予2009年度“最具影響力教育機構(gòu)”稱號;
2010年4月,我校被昆明市人力資源與社會保障廳授予“放心職業(yè)介紹機構(gòu)”稱號;
2010年11月,我校被云南省民辦教育協(xié)會評為“優(yōu)秀學校”;
2010年12月,云南省第七輪職工技術(shù)技能大賽在我校成功舉辦;
2010年12月,經(jīng)昆明教育局評定,我校在2010年昆明中等職業(yè)學校教育教學達標評估中榮獲一等獎;
2011年3月,由云南信息報主辦的“2011年教育行業(yè)分析交流會暨2010年云南最有影響力教育機構(gòu)”頒獎典禮在昆明隆重舉行,云南新東方烹飪學校歷經(jīng)角逐,通過層層篩選最終獲得“2010最具影響力教育機構(gòu)”榮譽稱號;
2011年5月25日-27日,昆明地區(qū)職工中式烹調(diào)師技能大賽在我校崗頭村校區(qū)隆重舉行;
2011年5月30日,由中國烹飪協(xié)會主辦,云南新東方烹飪學校承辦的“全國餐飲廚政管理師”高端培訓在昆明隆重舉行;
2011年6月16日,云南新東方烹飪學校在2011年首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽中作品《彩云之南》榮獲團體銀獎;
2011年10月18日,在第二十一屆中國廚師節(jié)上,新東方烹飪學校榮獲2011年度烹飪行業(yè)最高獎項—“中華金廚獎”。
2012年
參加第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽榮獲最佳組織獎,展臺特金獎,兩項個人特金獎,10枚個人金獎,3枚個人銀獎,1枚個人銅獎,9枚最佳創(chuàng)意獎。
我校被昆明市五華區(qū)區(qū)委、區(qū)政府授予“先進集體”稱號.
我校被云南信息報教育高峰論壇評為2011年度最受信賴教育培訓機構(gòu);
2013年
《頂級廚師》冠軍趙丹回校分享成功的故事。
被昆明市教育局評為教育教學一等獎。
2014年
新華教育集團烹飪事業(yè)部總經(jīng)理許紹兵晉任中國飯店協(xié)會副會長。
2015年
經(jīng)云南省烹飪協(xié)會第四屆理事會選舉通過,云南新東方烹飪學校徐永記校長當選為云南省烹飪協(xié)會副會長。
云南新東方榮獲”教育品牌機構(gòu)領(lǐng)跑者”榮譽稱號。
云南新東方榮獲2015中職學校教育教學質(zhì)量評估一等獎。
2、大關(guān)縣職業(yè)中學
大關(guān)縣職業(yè)高級中學坐落于翠屏山下,順城路旁,面向巍巍筆架群山,筆架朝暉,四時之景,朝暮晦明變化,盡在眼底。校園地勢開闊,空氣清新,環(huán)境優(yōu)雅,有優(yōu)美的育人環(huán)境和良好的學習氛圍。
學校地處縣城,交通便利,距省級風景名勝區(qū)黃連河5公里,距昭通60公里,距昆明380公里,距四川宜賓200公里。
學校新建于1990年12月,建校之初名稱為“大關(guān)縣職業(yè)技術(shù)學校”,1992年9月大關(guān)縣農(nóng)業(yè)中學從天星鄉(xiāng)搬遷并入,1992年4月8日“大關(guān)縣農(nóng)業(yè)廣播電視學校”并入,1995年更名為“大關(guān)縣職業(yè)高級中學”。2008年12月通過了云南省合格職業(yè)高級中學驗收,2010年6月云南省人力資源和社會保障廳批準成立“云南省254職業(yè)技能鑒定所”,2011年12月晉升為省級重點中等職業(yè)學校。校園占地82.7畝,校舍建筑面積12251平方米。現(xiàn)有教職工82人,學生2229人。開辦有計算機應(yīng)用、電子電工、數(shù)控加工、酒店管理與餐飲服務(wù)、旅游服務(wù)與管理、服裝設(shè)計與工藝[1] 等專業(yè)?,F(xiàn)任校長甘為民,副校長陽可新。
3、通??h職業(yè)高級中學
通??h職業(yè)高級中學,創(chuàng)建于1983年,是縣直屬公辦學校,素以“管理嚴、校風正、專業(yè)精、質(zhì)量好,就業(yè)暢”贏得社 會的廣泛贊譽。三十年勵精圖治,追求卓越,敢為人先,通海職中人用自信,勤奮和智慧,不斷刷新辦學成績,點燃辦學的新亮點,在玉溪市職業(yè)教育的發(fā)展中獨樹一幟,被評為“省級示范性職業(yè)學校”。
通??h職業(yè)髙級中學以烹飪專業(yè)為知名品牌、特色專業(yè),學校堅持品牌立校、質(zhì)量興校’倡導“為學生終身發(fā)展服務(wù),為學生創(chuàng)造美好未來”的教育理念,踐行“面向社會辦學校、適應(yīng)市場需求、強化師生素質(zhì)、突出技能育人”的辦學宗旨。創(chuàng)新辦學模式,推進課程改革,拓寬合作渠道,至誠至精,精業(yè)強技,著力打造以“一流師資、一流設(shè)備、一流環(huán)境、一流質(zhì)量”為內(nèi)涵的優(yōu)質(zhì)教育,以突出的專業(yè)特色和人文精神塑造學生。