2025陜西的廚師學(xué)校有:西安鐵道職業(yè)學(xué)校、西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院、渭濱職業(yè)教育中心、漢中第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、西安市技工學(xué)校、西安未央?yún)^(qū)職業(yè)教育中心、韓城職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、寶雞市渭濱高級(jí)職業(yè)中學(xué)、西安市勞動(dòng)技術(shù)學(xué)校、渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校等廚師學(xué)校。
一、2025陜西廚師學(xué)校名單一覽表
序號(hào) | 廚師學(xué)校名稱 | 廚師學(xué)校地區(qū) | 廚師學(xué)校地址 |
1 | 西安鐵道職業(yè)學(xué)校 | 西安 | 西安市灞橋區(qū)洪慶·朝陽工業(yè)園 |
2 | 西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院 | 西安 | 陜西省西安市碑林區(qū)南關(guān)正街97-99號(hào) |
3 | 渭濱職業(yè)教育中心 | 寶雞 | 寶雞高新技術(shù)開發(fā)區(qū) |
4 | 漢中第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 | 漢中 | 漢中市漢臺(tái)區(qū)蓮湖路東段 |
5 | 西安市技工學(xué)校 | 西安 | 西安市互助路14號(hào) |
6 | 西安未央?yún)^(qū)職業(yè)教育中心 | 西安 | 西安市未央?yún)^(qū)朱宏路中段55號(hào)-1 |
7 | 韓城職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 | 渭南 | 韓城市新城區(qū)黃河大街北段 |
8 | 寶雞市渭濱高級(jí)職業(yè)中學(xué) | 寶雞 | 寶雞市主城區(qū)紅旗路25號(hào) |
9 | 西安市勞動(dòng)技術(shù)學(xué)校 | 西安 | 西安市互助路14號(hào) |
10 | 渭南普田軌道交通職業(yè)學(xué)校 | 渭南 | 渭南市高新區(qū)新盛路南段 |
11 | 渭南西北新世紀(jì)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 | 渭南 | 渭南市高新區(qū)石泉路中段 |
12 | 銅川市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 | 銅川 | 銅川王益區(qū)育才路 |
13 | 銅川市印臺(tái)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 銅川 | 銅川市印臺(tái)區(qū)三里洞芳草堤 |
14 | 陜西三和職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 | 寶雞 | 寶雞市寶平路14公里處 |
15 | 西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院 | 西安 | 西安市紅光路中段6# |
16 | 華陰職業(yè)教育中心 | 渭南 | 華陰市太華北路004號(hào) |
17 | 寶雞烹飪專科培訓(xùn)學(xué)校 | 寶雞 | 寶雞市寶平路14號(hào) |
二、2025陜西廚師學(xué)校簡介
1、寶雞烹飪專科培訓(xùn)學(xué)校
寶雞烹飪??婆嘤?xùn)學(xué)校成立于1998年5月,是經(jīng)寶雞市教育局、市人社局批準(zhǔn)成立的一所的烹飪??茖W(xué)校。辦學(xué)二十年來,學(xué)校一直走“名家辦校、名師執(zhí)教、誠實(shí)守信、依法辦學(xué)”之路。多年來學(xué)校注重教育,抓技術(shù),30多名烹飪專業(yè)教師隊(duì)伍,云集烹飪大師、名師和教授,他們?cè)诮虒W(xué)、科研大賽中各顯其能,成績顯赫,為學(xué)校的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。2005年我校學(xué)院參加陜西省青年雕刻藝術(shù)大賽取得了4金2銀2銅的優(yōu)異成績。我校學(xué)院溫輝、羅剛、曹雄英、王志超、毛衛(wèi)瑤、張強(qiáng)、林小剛、雷斌、張斌智、李興等同學(xué)在寶雞市連續(xù)8年9屆職業(yè)技能大賽烹飪決賽中連獲第一,在校期間已被授予“高級(jí)烹調(diào)師”,充分顯示了我校的教學(xué)實(shí)力。
2、華陰職業(yè)教育中心
華陰市職教中心成立于1985年,2007年被渭南市教育局批準(zhǔn)為職教中心,同時(shí)被我市編辦更名,是我市的一所國辦全日制職業(yè)教育機(jī)構(gòu)。2004年根據(jù)華陰市委、市政府的統(tǒng)一安排,我校由原職業(yè)高中搬遷于現(xiàn)在的太華北路。學(xué)校占地面積25978平方米,建筑面積為15192平方米,現(xiàn)有教學(xué)班16個(gè),在校學(xué)生1338人,其中共青團(tuán)員307人。教職工64人,其中專業(yè)教師45人,雙師型教師20人,外聘專業(yè)教師2名,共產(chǎn)黨員22人。
學(xué)校堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,面向市場辦學(xué),逐步形成了計(jì)算機(jī)應(yīng)用(計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用)、旅游服務(wù)(酒店管理、烹飪、導(dǎo)游)、汽車服務(wù)(汽車維修、電焊)、單招等四大類八個(gè)專業(yè)。其中汽修、電焊專業(yè)是學(xué)校的骨干專業(yè)。三年來,累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)中初級(jí)職業(yè)技術(shù)人才538人,人人技能工程1600人,下崗職工再就業(yè)培訓(xùn)237人次。
學(xué)校堅(jiān)持以“質(zhì)量求生存,以就業(yè)求發(fā)展”,實(shí)行校企聯(lián)合,訂單培養(yǎng),服務(wù)企業(yè),服務(wù)三農(nóng),為華陰經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。學(xué)校多次受到各級(jí)行政部門的表彰和獎(jiǎng)勵(lì),并被確定為陜西省下崗職工再就業(yè)培訓(xùn)基地。 二、深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向。
近年來,在各級(jí)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各級(jí)教育行政部門的精心指導(dǎo)下,我校全體師生發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、真抓實(shí)干、創(chuàng)新效率的工作作風(fēng),以提高質(zhì)量為重點(diǎn),面向社會(huì)和市場辦學(xué),以創(chuàng)建特色的省級(jí)示范中等職業(yè)學(xué)校,辦人民滿意的職業(yè)教育為目標(biāo),堅(jiān)持把發(fā)展中等職業(yè)教育作為促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略任務(wù)來抓,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象,使學(xué)校的各項(xiàng)工作取得了長足的發(fā)展。
3、西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院
西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院是由國家大型專業(yè)集團(tuán)開辦,陜西省教育廳和西安市教育局批準(zhǔn)的西北“老字號(hào)”全日制高等旅游烹飪專業(yè)院校。學(xué)院始建于1975年。30多年來,學(xué)院經(jīng)歷了由小到大、由弱到強(qiáng)、學(xué)制由單一到多層次的轉(zhuǎn)變。1995年,學(xué)院申辦了高等教育自學(xué)考試烹飪大專班;1998年,首創(chuàng)了自學(xué)考試烹飪中專班、中技班;1999年,開辦了烹飪大專預(yù)科和職業(yè)高中班;2003年,又增開了餐飲管理大專班和本科班,從而形成了以本科、大專為龍頭,以中專、職高、中技為主體、以短期培訓(xùn)為輔的辦學(xué)格局。
隨著學(xué)院的快速發(fā)展和社會(huì)對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨?,學(xué)院先后對(duì)教學(xué)場地、硬件設(shè)施進(jìn)行改建和更新?lián)Q代。目前位于西安市西郊紅光路的教學(xué)區(qū),寬敞幽靜的校園里,整齊有序地分布著教學(xué)樓、公寓樓、籃球場、磁卡售飯餐廳和20間現(xiàn)代化的中西餐實(shí)驗(yàn)操作室,并配備了先進(jìn)的電教室、多媒體教室、語音室、圖書室、標(biāo)本室、醫(yī)務(wù)室和浴室等教學(xué)輔助設(shè)施。成為培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型烹飪?nèi)瞬诺睦硐雸鏊?。特別是2003年又申報(bào)建立的全國首個(gè)中國烹飪博物館,其中的烹飪器具館已初具規(guī)模,先后被多家媒體報(bào)道,慕名參觀、訪問的中外同行和游客絡(luò)繹不絕,接待人數(shù)超過5000人次。該館為發(fā)展和弘揚(yáng)中華飲食文化,將烹飪教育推向更新、更高階段奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
教學(xué)規(guī)模的擴(kuò)大和生源的快速增長,促使我們要建立一支雄厚的、一流的師資隊(duì)伍。學(xué)院采用內(nèi)部培養(yǎng)、外部聘請(qǐng),多方求賢、廣攬人才的用人機(jī)制。一是在行業(yè)內(nèi)部挖掘技術(shù)好、有文化,具有授課能力的專業(yè)人才;二是每年在畢業(yè)大學(xué)生招聘會(huì)上選用適合我院發(fā)展需要的人才;三是培養(yǎng)和招聘優(yōu)秀人才;四是聘請(qǐng)全國知名教授和德高望重的15位中國烹飪大師出任我院常年客座教授,使教師隊(duì)伍出現(xiàn)空前的繁榮景象?,F(xiàn)有專兼職教師總計(jì)108名。其中有世界御廚楊貫一,國際烹飪藝術(shù)大師梁誠威,國家有突出貢獻(xiàn)的烹飪專家、烹飪研究員王子輝、王明德,中國烹飪大師、國家烹調(diào)專業(yè)一級(jí)評(píng)委、中華技術(shù)能手、副院長李奉恭,中國烹飪大師、全國三金、二銀獎(jiǎng)牌得主楊泉明,全國烹飪大賽金獎(jiǎng)獲得者、省技術(shù)明星李杰,全國金牌獲得者、西安市技術(shù)狀元、標(biāo)兵閆冰、李新生等高級(jí)人才39名;高級(jí)以上廚師、中級(jí)職稱教師69名;大專以上學(xué)歷者72名。從人員結(jié)構(gòu)上講,老中青結(jié)合以中青年為主,職稱以高、中、初齊備以高級(jí)、中級(jí)為主,兼有知名度高、文化素質(zhì)好、技術(shù)力量強(qiáng)的特點(diǎn)。這支隊(duì)伍,已成學(xué)院的寶貴財(cái)富和品牌,是歷次大賽奪獎(jiǎng)的主力,也是高質(zhì)量教學(xué)的可靠保證。