2024新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心開設(shè)的專業(yè)有:現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、建筑裝飾、機械加工技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電設(shè)備安裝與維修、焊接技術(shù)應(yīng)用、電氣技術(shù)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、汽車運用與維修、計算機應(yīng)用、會計、電子商務(wù)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、建筑裝飾、機械加工技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電設(shè)備安裝與維修、焊接技術(shù)應(yīng)用、電氣技術(shù)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、汽車運用與維修、計算機應(yīng)用、會計、電子商務(wù)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、學前教育。
一、2024新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心開設(shè)的專業(yè)一覽表
序號 | 學校名稱 | 專業(yè)名稱 |
1 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù) |
2 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 建筑裝飾 |
3 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 機械加工技術(shù) |
4 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 數(shù)控技術(shù)應(yīng)用 |
5 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 機電設(shè)備安裝與維修 |
6 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 焊接技術(shù)應(yīng)用 |
7 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 電氣技術(shù)應(yīng)用 |
8 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 電子電器應(yīng)用與維修 |
9 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 汽車運用與維修 |
10 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 計算機應(yīng)用 |
11 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 會計 |
12 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 電子商務(wù) |
13 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
14 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù) |
15 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 建筑裝飾 |
16 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 機械加工技術(shù) |
17 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 數(shù)控技術(shù)應(yīng)用 |
18 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 機電設(shè)備安裝與維修 |
19 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 焊接技術(shù)應(yīng)用 |
20 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 電氣技術(shù)應(yīng)用 |
21 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 電子電器應(yīng)用與維修 |
22 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 汽車運用與維修 |
23 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 計算機應(yīng)用 |
24 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 會計 |
25 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 電子商務(wù) |
26 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
27 | 新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心 | 學前教育 |
二、2024新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心開設(shè)的專業(yè)詳細介紹
1、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有較強的技術(shù)服務(wù)和經(jīng)營能力,適應(yīng)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃、服務(wù)和管理工作需要的應(yīng)用型技術(shù)人才。
主干課程:植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、花卉生產(chǎn)與應(yīng)用、園林設(shè)計與施工、食用菌制種與生產(chǎn)工藝、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)及加工、果樹生產(chǎn)技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、植物病蟲害檢疫與防治等。
2、建筑裝飾專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)面向建筑裝飾相關(guān)企事業(yè)單位,具備良好職業(yè)道德和扎實文化基礎(chǔ),掌握建筑裝飾的基本理論和專業(yè)知識,熟練并適應(yīng)裝飾施工技術(shù)與管理、裝飾工程監(jiān)理、裝飾設(shè)計、裝飾工程造價等崗位工作,兼具高級工及以上職業(yè)資格和大專及以上學歷文憑的高技能專門人才。
主要課程:建筑裝飾CAD、建筑與裝飾構(gòu)造、建筑裝飾工程施工技術(shù)、家裝設(shè)計、公共空間室內(nèi)設(shè)計、軟裝設(shè)計、家具構(gòu)造與制作、建筑裝飾施工概算及報價、施工組織與管理和手工木工等級考證等。
3、機械加工技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng),德智體美等方面全面發(fā)展,具有綜合職業(yè)能力,在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)第一線從事機械加工、數(shù)控加工和焊接技術(shù)工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才。
主要課程:主要開設(shè)機械制圖、機械基礎(chǔ)、金屬材料及熱處理、極限與配合及測量技術(shù)、鉗工工藝與技能訓練、車工工藝與技能訓練、焊工工藝與技能訓練、電工電子技術(shù)技能訓練、AutoCAD(微機繪圖軟件)、數(shù)控加工基礎(chǔ)、CAXA軟件應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)等。
4、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)通過系統(tǒng)的理論學習和職業(yè)技能訓練, 使學生熟練掌握數(shù)控加工工藝和數(shù)控加工程序編制, 熟練進行數(shù)控加工設(shè)備的操作和維護。
主要課程:機械制造基礎(chǔ)、 機械制圖 CAD/CAM、 機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、 數(shù)控原理與數(shù)控機床、 數(shù)控機床編程與操作、 數(shù)控編程與操作實訓、 數(shù)控機床的故障診斷與維修等。
5、機電設(shè)備安裝與維修專業(yè)
核心課程:機械制圖、電工電子技術(shù)、自動檢測技術(shù)、液壓與氣動、機械制造技術(shù)、機床數(shù)控技術(shù)、焊接技術(shù)、設(shè)備電氣控制與維修、機電設(shè)備安裝與維修、計算機輔助設(shè)備管理、機加工實訓、鉗工實訓、維修電工實訓、機電設(shè)備安裝調(diào)試拆裝保養(yǎng)實習、課程設(shè)計等。
就業(yè)方向:各企業(yè)機電設(shè)備的運行、安裝調(diào)試、維護、技術(shù)改造與管理工作。
6、焊接技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)堅持立德樹人,主要培養(yǎng)能從事具備中等復雜程度焊接工藝設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、施工、運行、維修、檢驗技術(shù)和生產(chǎn)組織管理能力的技能型人才。能在以焊接生產(chǎn)為主的行業(yè)從事電弧焊、氣割、氣焊、氬弧焊、銅焊、鋁焊及相關(guān)設(shè)備的使用與維護:機械裝配及工程設(shè)備與配件的焊接工藝規(guī)程設(shè)計及裝備設(shè)計:焊接工藝技術(shù)分析及質(zhì)量控制:焊接設(shè)備和儀器的選擇、安裝、調(diào)試及維護等工作。
主要課程:機械制圖、金屬材料與熱處理、電工學、機械知識、焊接結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)、焊接檢驗、冷作鈑金工技能訓練、特種焊接與切割技能、焊接綜合技能訓練等。
7、電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)掌握應(yīng)用電子必要的基礎(chǔ)理論和實踐應(yīng)用技能,掌握模擬電路、數(shù)字電路和系統(tǒng)的分析、設(shè)計方法的實際工作能力,掌握C程序設(shè)計、單片機原理與接口技術(shù)的控制工作,掌握家用電器工作原理與維修方法的綜合應(yīng)用型人才。
主要課程:高等數(shù)學、工程數(shù)學、英語、計算機文化基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、電工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電機拖動基礎(chǔ)、電力電子技術(shù)、自動控制系統(tǒng)、單片機與接口技術(shù)、工廠供電技術(shù)、工廠電氣控制技術(shù)、PLC技術(shù)及應(yīng)用、自動檢測技術(shù)、計算機控制技術(shù)等。
8、電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)電子電器設(shè)備安裝、調(diào)試與維修人員。
專業(yè)課程:電子技術(shù)、電工基礎(chǔ)、電視機原理與維修、音箱設(shè)備原理與維修、冰箱原理與維修。畢業(yè)生可對口升學,也可面向電子電器設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)、銷售與服務(wù)部門,從事日用電器設(shè)備、音頻視頻家用電子設(shè)備、辦公自動化設(shè)備等的裝配、調(diào)試、檢測、銷售與維修工作。
9、汽車運用與維修專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)德智體全面發(fā)展,掌握信息技術(shù),具有較強的實際工作能力,適應(yīng)從事汽車維修及相關(guān)行業(yè)需要的生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線的應(yīng)用性專門人才。
主要課程:電工原理、工程圖學、電子技術(shù)、汽車概論、汽車構(gòu)造、汽車電子電器設(shè)備。汽車檢測與維修、汽車服務(wù)、汽車運用、汽車美容。發(fā)動機原理、汽車檢測與故障診斷技術(shù)。汽車維修技術(shù)及設(shè)備、汽車發(fā)動機電控技術(shù)等。
10、計算機應(yīng)用專業(yè)
培訓目標:本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握計算機系統(tǒng)與信息處理知識,具備數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)搭建、大數(shù)據(jù)分析處理的能力,從事信息產(chǎn)業(yè)、商務(wù)服務(wù)業(yè)信息采集、處理及分析工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
核心課程:信息采集技術(shù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)系統(tǒng)部署與運維、分布式數(shù)據(jù)庫、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)等。
11、會計專業(yè)
就業(yè)方向:畢業(yè)后面向會計師事務(wù)所;國家機關(guān)、社會團體、公司、企業(yè)、事業(yè)單位和其他組織;各級財政部門以及審計、稅務(wù)、人民銀行、證券監(jiān)管、保險監(jiān)管等部門從事會計管理工作。
主要課程:經(jīng)濟法、稅法、計算機基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫原理、會計學原理、會計實務(wù)、成本會計、管理會計,會計電算化、財務(wù)管理、審計,會計報表分析、統(tǒng)計學原理等。
12、電子商務(wù)專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有電子商務(wù)行業(yè)相應(yīng)崗位必備的知識,能利用各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展網(wǎng)站建設(shè)和維護、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)頁設(shè)計等電子商務(wù)營運工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
主要課程:圖像處理技術(shù)、客戶服務(wù)與管理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)店經(jīng)營與管理、網(wǎng)站裝修、網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃、網(wǎng)絡(luò)編輯、跨境電子商務(wù)基礎(chǔ)與實務(wù)、國際貿(mào)易、Excel數(shù)據(jù)處理、電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、網(wǎng)頁設(shè)計等。
13、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
14、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有較強的技術(shù)服務(wù)和經(jīng)營能力,適應(yīng)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃、服務(wù)和管理工作需要的應(yīng)用型技術(shù)人才。
主干課程:植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、花卉生產(chǎn)與應(yīng)用、園林設(shè)計與施工、食用菌制種與生產(chǎn)工藝、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)及加工、果樹生產(chǎn)技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、植物病蟲害檢疫與防治等。
15、建筑裝飾專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)面向建筑裝飾相關(guān)企事業(yè)單位,具備良好職業(yè)道德和扎實文化基礎(chǔ),掌握建筑裝飾的基本理論和專業(yè)知識,熟練并適應(yīng)裝飾施工技術(shù)與管理、裝飾工程監(jiān)理、裝飾設(shè)計、裝飾工程造價等崗位工作,兼具高級工及以上職業(yè)資格和大專及以上學歷文憑的高技能專門人才。
主要課程:建筑裝飾CAD、建筑與裝飾構(gòu)造、建筑裝飾工程施工技術(shù)、家裝設(shè)計、公共空間室內(nèi)設(shè)計、軟裝設(shè)計、家具構(gòu)造與制作、建筑裝飾施工概算及報價、施工組織與管理和手工木工等級考證等。
16、機械加工技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng),德智體美等方面全面發(fā)展,具有綜合職業(yè)能力,在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)第一線從事機械加工、數(shù)控加工和焊接技術(shù)工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才。
主要課程:主要開設(shè)機械制圖、機械基礎(chǔ)、金屬材料及熱處理、極限與配合及測量技術(shù)、鉗工工藝與技能訓練、車工工藝與技能訓練、焊工工藝與技能訓練、電工電子技術(shù)技能訓練、AutoCAD(微機繪圖軟件)、數(shù)控加工基礎(chǔ)、CAXA軟件應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)等。
17、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)通過系統(tǒng)的理論學習和職業(yè)技能訓練, 使學生熟練掌握數(shù)控加工工藝和數(shù)控加工程序編制, 熟練進行數(shù)控加工設(shè)備的操作和維護。
主要課程:機械制造基礎(chǔ)、 機械制圖 CAD/CAM、 機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、 數(shù)控原理與數(shù)控機床、 數(shù)控機床編程與操作、 數(shù)控編程與操作實訓、 數(shù)控機床的故障診斷與維修等。
18、機電設(shè)備安裝與維修專業(yè)
核心課程:機械制圖、電工電子技術(shù)、自動檢測技術(shù)、液壓與氣動、機械制造技術(shù)、機床數(shù)控技術(shù)、焊接技術(shù)、設(shè)備電氣控制與維修、機電設(shè)備安裝與維修、計算機輔助設(shè)備管理、機加工實訓、鉗工實訓、維修電工實訓、機電設(shè)備安裝調(diào)試拆裝保養(yǎng)實習、課程設(shè)計等。
就業(yè)方向:各企業(yè)機電設(shè)備的運行、安裝調(diào)試、維護、技術(shù)改造與管理工作。
19、焊接技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)堅持立德樹人,主要培養(yǎng)能從事具備中等復雜程度焊接工藝設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、施工、運行、維修、檢驗技術(shù)和生產(chǎn)組織管理能力的技能型人才。能在以焊接生產(chǎn)為主的行業(yè)從事電弧焊、氣割、氣焊、氬弧焊、銅焊、鋁焊及相關(guān)設(shè)備的使用與維護:機械裝配及工程設(shè)備與配件的焊接工藝規(guī)程設(shè)計及裝備設(shè)計:焊接工藝技術(shù)分析及質(zhì)量控制:焊接設(shè)備和儀器的選擇、安裝、調(diào)試及維護等工作。
主要課程:機械制圖、金屬材料與熱處理、電工學、機械知識、焊接結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)、焊接檢驗、冷作鈑金工技能訓練、特種焊接與切割技能、焊接綜合技能訓練等。
20、電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)掌握應(yīng)用電子必要的基礎(chǔ)理論和實踐應(yīng)用技能,掌握模擬電路、數(shù)字電路和系統(tǒng)的分析、設(shè)計方法的實際工作能力,掌握C程序設(shè)計、單片機原理與接口技術(shù)的控制工作,掌握家用電器工作原理與維修方法的綜合應(yīng)用型人才。
主要課程:高等數(shù)學、工程數(shù)學、英語、計算機文化基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、電工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電機拖動基礎(chǔ)、電力電子技術(shù)、自動控制系統(tǒng)、單片機與接口技術(shù)、工廠供電技術(shù)、工廠電氣控制技術(shù)、PLC技術(shù)及應(yīng)用、自動檢測技術(shù)、計算機控制技術(shù)等。
21、電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)電子電器設(shè)備安裝、調(diào)試與維修人員。
專業(yè)課程:電子技術(shù)、電工基礎(chǔ)、電視機原理與維修、音箱設(shè)備原理與維修、冰箱原理與維修。畢業(yè)生可對口升學,也可面向電子電器設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)、銷售與服務(wù)部門,從事日用電器設(shè)備、音頻視頻家用電子設(shè)備、辦公自動化設(shè)備等的裝配、調(diào)試、檢測、銷售與維修工作。
22、汽車運用與維修專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)德智體全面發(fā)展,掌握信息技術(shù),具有較強的實際工作能力,適應(yīng)從事汽車維修及相關(guān)行業(yè)需要的生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線的應(yīng)用性專門人才。
主要課程:電工原理、工程圖學、電子技術(shù)、汽車概論、汽車構(gòu)造、汽車電子電器設(shè)備。汽車檢測與維修、汽車服務(wù)、汽車運用、汽車美容。發(fā)動機原理、汽車檢測與故障診斷技術(shù)。汽車維修技術(shù)及設(shè)備、汽車發(fā)動機電控技術(shù)等。
23、計算機應(yīng)用專業(yè)
培訓目標:本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握計算機系統(tǒng)與信息處理知識,具備數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)搭建、大數(shù)據(jù)分析處理的能力,從事信息產(chǎn)業(yè)、商務(wù)服務(wù)業(yè)信息采集、處理及分析工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
核心課程:信息采集技術(shù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)系統(tǒng)部署與運維、分布式數(shù)據(jù)庫、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)等。
24、會計專業(yè)
就業(yè)方向:畢業(yè)后面向會計師事務(wù)所;國家機關(guān)、社會團體、公司、企業(yè)、事業(yè)單位和其他組織;各級財政部門以及審計、稅務(wù)、人民銀行、證券監(jiān)管、保險監(jiān)管等部門從事會計管理工作。
主要課程:經(jīng)濟法、稅法、計算機基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫原理、會計學原理、會計實務(wù)、成本會計、管理會計,會計電算化、財務(wù)管理、審計,會計報表分析、統(tǒng)計學原理等。
25、電子商務(wù)專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有電子商務(wù)行業(yè)相應(yīng)崗位必備的知識,能利用各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展網(wǎng)站建設(shè)和維護、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)頁設(shè)計等電子商務(wù)營運工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
主要課程:圖像處理技術(shù)、客戶服務(wù)與管理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)店經(jīng)營與管理、網(wǎng)站裝修、網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃、網(wǎng)絡(luò)編輯、跨境電子商務(wù)基礎(chǔ)與實務(wù)、國際貿(mào)易、Excel數(shù)據(jù)處理、電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、網(wǎng)頁設(shè)計等。
26、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
27、學前教育專業(yè)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)德智體美等全面發(fā)展、具有良好的科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng),具有正確的兒童觀、教育觀及相應(yīng)的行為,熱愛幼兒教育事業(yè)的應(yīng)用型專門人才。
主要課程:鋼琴、舞蹈、聲樂、兒童畫、兒童故事講述、幼兒教育學、幼兒心理學、幼兒衛(wèi)生學幼兒園教育活動設(shè)計與實踐、幼兒教學法等。
三、新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心簡介
新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心成立于2009年,由原新鄉(xiāng)縣六所職業(yè)類學校整合組建而成。是新鄉(xiāng)縣唯一一所公辦中等職業(yè)學校。幾年來,學校堅持以中職學制教育為主體,以舉辦社會培訓和開放教育(電大教育)為補充的一體兩翼的辦學模式,辦學水平不斷提升,服務(wù)縣域經(jīng)濟的能力進一步增強,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。2014年10月學校成為河南省中等職業(yè)教育第三批特色校項目建設(shè)學校。