南京商業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)2023年招生

隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校，南京商業(yè)學校就是淮安當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校，深受青睞，而學校的中餐烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀南京商業(yè)學校的同學都想要報讀中餐烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了南京商業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)2023年招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學業(yè)，各項考核合格后不再進行升學考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應的聯(lián)辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學歷。

南京商業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

南京商業(yè)學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

南京商業(yè)學校簡介

學校地址：江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號

南京商業(yè)學校是全國創(chuàng)新管理品牌學校、新世紀中國教育事業(yè)10年十佳教育創(chuàng)新學校、江蘇省四星級職業(yè)學校、江蘇省高水平示范性職業(yè)學校、江蘇省職業(yè)教育課程改革實驗學校、江蘇省”首批和諧校園“、江蘇省首批“平安校園”、江蘇省現(xiàn)代教育技術(shù)示范學校、江蘇省現(xiàn)代教育技術(shù)示范學校、中央財政支持的國家級實訓基地、江蘇省餐飲職業(yè)教育集團牽頭單位、江蘇省德育特色學校、江蘇省“工人先鋒號”。

學校地處南京市中心城區(qū)鼓樓區(qū)，師生員工7000多人。學校共有六個校區(qū)：商校北校區(qū)、南校區(qū)、漢中門校區(qū)、幕府校區(qū)、建寧路校區(qū)和五塘校區(qū)，實行校系二級管理，有財經(jīng)商貿(mào)系、工商管理系、信息工程系、旅游管理系、汽修部、物流部和國際部等，學校實驗實訓設施完備，擁有省內(nèi)領先的烹飪、會計、電子商務、物流、汽修實訓設施及酒店、旅游、叉車、數(shù)控、電子等一流的實訓室。近幾年學校在全國、江蘇省技能大賽中先后獲得多塊獎牌。學校教職工310人，專業(yè)方向16個，五年制高職專業(yè)10個。學校現(xiàn)有國家級烹飪大師4人，江蘇省特級教師1人，江蘇省“333”高層次人才工程培養(yǎng)對象2人，江蘇省教科研中心組成員3人，省級教學名師7人，省職業(yè)教育領軍人才2名，市區(qū)學科帶頭人18人，市兼職教研員5人。學校是全國啦啦操示范窗口學校、是南京市龍舟傳統(tǒng)體育學校，學校精品社團在國際、國家級重要賽事中獲得優(yōu)異成績。

學校致力內(nèi)涵發(fā)展，注重提升育人品位，著力打造優(yōu)質(zhì)、高端、與區(qū)域經(jīng)濟高度融合的現(xiàn)代化職業(yè)學校。學校堅持“學業(yè)爭優(yōu)、就業(yè)爭先、創(chuàng)業(yè)爭新”教育實踐，以“能行天下”為校訓：(一)堅信我“能”成為對社會有用的人;(二)練就一身過硬技“能”以立足于世;(三)培養(yǎng)適應現(xiàn)代社會發(fā)展的多種“能”力，從而以“能”行天下。多年來，學校為南京地區(qū)經(jīng)濟建設培養(yǎng)了一萬多名高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)多年均達99%以上，2013 年，畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量跟蹤調(diào)查名列南京市第一。

中餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。