2023年定西理工中專學校中餐烹飪專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，定西理工中專學校就是很多定西和定西周邊的學生說青睞的學校，那么定西理工中專學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪服務專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。

中餐烹飪服務專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

招生要求

1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若服從專業(yè)調(diào)劑，則根據(jù)考生成績從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑，作退檔處理。

2、藝術類專業(yè)考試與錄取原則：我院藝術類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類?？其浫】刂品謹?shù)線的投檔考生，依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則，結合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調(diào)配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿，并服從調(diào)配。

定西理工中專學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

定西理工中專學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

定西理工中專學校簡介

學校地址：甘肅省定西市安定區(qū)永定東路453號

定西理工中專學校介紹

定西理工中專始建于1985年，是全日制公辦普通中專。屬國家級重點中等職業(yè)學校，國家中職教育改革發(fā)展示范性學校。學校占地面積200畝，建筑面積5.2萬平方米?，F(xiàn)有教職工189人，在校學生1600人。建有計算機應用、汽車運用與維修、電子技術和中餐烹飪四大省級開放式共享型實訓基地，各專業(yè)實訓室51個，設備總價值3200萬元。

學校占地面積100畝，建筑面積31400平米?，F(xiàn)有教職工189人，本科學歷160人，科任教師學歷合格率100%;高級教師25人，占教師總數(shù)的13%;“雙師型”教師48人，占教師總數(shù)的25%。在籍學生5100人?，F(xiàn)可設計算機應用、電子技術、機械加工、汽車運用與維修、現(xiàn)代服務、財經(jīng)等六大類14個 專業(yè)，建有計算機應用、汽車駕駛與維修、電子技術和機械加工四大實訓基地，有各類實訓車間40多個。

近年來，在各級黨委、政府的正確領導和智能部門的大力支持下，學校遵循“以質(zhì)量求生存，以特色求發(fā)展”的辦學宗旨，堅持以創(chuàng)新為靈魂、以項目為支撐、以質(zhì)量為中心、以就業(yè)為導向，立足當?shù)?，面向社會，大力加強實訓基地和學科專業(yè)建設，學校規(guī)模不斷擴大，辦學實力穩(wěn)步提升。

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