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江蘇省盱眙中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

作者:好學校 來源:好學校 2023-07-15 280

江蘇省盱眙中等專業(yè)學校是淮安當地還不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了江蘇省盱眙中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現專業(yè)代碼740201
基本學制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學與工程
培養(yǎng)人才目標本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作。

招生對象

三年制中專類:身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生,在完成中專段學習后,學生可自愿選擇直接就業(yè)或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類:必須在省內參加今年中考,升學考試成績達到我校五年制錄取分數線的初中畢業(yè)生,經省招辦錄取,完成中專段學業(yè),各項考核合格后不再進行升學考試,根據專業(yè)直接升入對應的聯辦高校進行后兩年學習,成績合格,由對應的聯辦高校頒發(fā)普通類大專文憑,國家承認學歷。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎

江蘇省盱眙中等專業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學校簡介

學校地址:江蘇省淮安市盱眙縣山水大道1號

江蘇盱眙中等專業(yè)學校創(chuàng)辦于1984年,學校位于縣政府東側、寧宿徐高速出口處,毗鄰省級經濟開發(fā)區(qū)。系江蘇省四星級中等職業(yè)學校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學校、江蘇省現代化示范性職業(yè)學校。學校先后榮獲江蘇省和諧校園、江蘇省德育先進學校、江蘇省課程改革實驗學校、江蘇省職業(yè)教育先進單位、江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地、江蘇省職業(yè)教育實訓基地;被市政府授予“淮安市五一勞動獎章”、“淮安市高技能人才搖籃獎”等光榮稱號,辦學業(yè)績得到社會各界廣泛贊譽。

學院位于江蘇省盱眙縣,具體方位為盱眙縣山水大道1號,毗鄰省級經濟開發(fā)區(qū),校區(qū)占地401畝,建筑面積約16萬平米,總投資3.6億元,是一個園林化、生態(tài)化、數字化、信息化的現代化技師學院。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學校前身是盱眙縣技工學校, 2012年5月,經江蘇省人民政府批準,學校升格為盱眙技師學院,現已成為一所覆蓋全縣、輻射周邊,集學歷教育、職業(yè)培訓、公共實訓、技能鑒定、就業(yè)服務為一體的綜合性技工教育培訓基地。2012年3月,省委書記、省人大常委會主任羅志軍在淮安考察時對學校辦學模式和人才培養(yǎng)給予充分肯定。

以上就是江蘇省盱眙中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。

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