如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校就是無錫當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)具有良好廚德、精通現(xiàn)代廚藝、廚政,掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識和服務(wù)技能,具有擔(dān)任餐飲企業(yè)行政總廚能力,能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析,以及餐飲企業(yè)管理的實(shí)用型人才。
核心課程:烹飪概論、烹飪原料學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理
就業(yè)方向:廚師 、行政總廚,餐飲部經(jīng)理,酒店經(jīng)理、自主創(chuàng)業(yè)等
招生對象
面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生,五官端正,身體健康,遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。
2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé),招辦監(jiān)督”的錄取體制,執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策,貫徹實(shí)施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。
3.錄取時,由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則,按高考成績從高到低進(jìn)行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的,如服從專業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿,且不服從調(diào)劑的,則按退檔處理。
無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡介
無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是經(jīng)無錫市教育局核準(zhǔn)的全曰制中等專業(yè)學(xué)校,學(xué)校秉承“學(xué)文化、練技能、強(qiáng)素質(zhì)、培養(yǎng)職業(yè)能人”的辦學(xué)宗旨,重視和 支持每個學(xué)生的個體差異和獨(dú)特潛力,為學(xué)生提供積極向上的受教育機(jī)會和環(huán)境,同時更多更好地滿無錫 地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)對中高技能人才的需求,不斷進(jìn)步,以期創(chuàng)建國家重點(diǎn)技工學(xué)校,升格高級技工校。
學(xué)校地處科教產(chǎn)業(yè)園,該產(chǎn)業(yè)園匯集無錫市最優(yōu)秀的電子商務(wù)公司,毗鄰國家211工程高等院校江南大 學(xué),學(xué)術(shù)及商業(yè)氛圍濃厚。教學(xué)區(qū)、實(shí)訓(xùn)區(qū)、生活區(qū)配置合理。擁有各類實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室36個,建立了餐飲服務(wù)專業(yè)群、財(cái)經(jīng)商貿(mào)教學(xué)部、創(chuàng)意設(shè)計(jì)教學(xué)部、幼教護(hù)理教學(xué)部、休閑服務(wù)教學(xué)部。
無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是無錫市教育局核準(zhǔn)的全日制中等專業(yè)學(xué)校。學(xué)校地處薈萃眾多科研機(jī)構(gòu)及數(shù)千家優(yōu)秀企業(yè)的湖濱區(qū)科教產(chǎn)業(yè)園區(qū)(錦溪道99號),北鄰江南大學(xué),南接萬達(dá)旅游城,西瀕太湖風(fēng)景區(qū),東臨華萊塢影視基地、無錫市政府。地鐵一號線直達(dá)校區(qū),區(qū)位優(yōu)勢明顯,交通條件便利。學(xué)校力爭用三年時間達(dá)到在校生規(guī)模5000人;用五年時間將學(xué)校打造成一所江蘇省一流應(yīng)用類高校優(yōu)質(zhì)生源基地。
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