臨沂市工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，臨沂市工業(yè)學(xué)校就是很多臨沂和臨沂周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校，那么臨沂市工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門(mén)技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

招生對(duì)象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)(語(yǔ)文+數(shù)學(xué)+外語(yǔ))+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=文化考試成績(jī)+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

1.報(bào)考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生，學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)和藝考成績(jī)均合格的前提下，按照藝考成績(jī)從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

2.報(bào)考我校非藝術(shù)類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績(jī)，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

臨沂市工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

臨沂市工業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

臨沂市工業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：山東省臨沭縣蒼馬山風(fēng)景區(qū)疊翠路2號(hào)

學(xué)校以舉辦中等學(xué)歷教育、促進(jìn)新生勞動(dòng)力就業(yè)升學(xué)為辦學(xué)主體，現(xiàn)有普通中專、職業(yè)中專、“三二連讀”專科貫通培養(yǎng)、“3+4”本科貫通培養(yǎng)、開(kāi)放大學(xué)及社會(huì)培訓(xùn)等辦學(xué)形式。學(xué)校建有國(guó)家級(jí)示范性專業(yè)4個(gè)，省級(jí)品牌專業(yè)4個(gè)，市級(jí)品牌專業(yè)6個(gè)，省級(jí)示范性專業(yè)7個(gè)，規(guī)范化專業(yè)3個(gè)，省級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)1個(gè)，市級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)1個(gè);國(guó)家1+X證書(shū)制度試點(diǎn)項(xiàng)目16個(gè)，省技藝傳承創(chuàng)新平臺(tái)2個(gè);建有機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、服裝設(shè)計(jì)與工藝、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、會(huì)計(jì)電算化、旅游與服務(wù)、學(xué)前教育、建筑工程施工、化工儀表及自動(dòng)化等16個(gè)專業(yè)。其中，“三二連讀”中高職貫通培養(yǎng)專業(yè)9個(gè)，“3+4”中職本科貫通培養(yǎng)專業(yè)1個(gè)。

學(xué)校建立了深度融合的校企合作機(jī)制，與60余家企業(yè)開(kāi)展“定向培養(yǎng)”“訂單教育”，定向、訂單培養(yǎng)比例達(dá) 90%以上，畢業(yè)生就業(yè)率 98%以上。辦學(xué)40多年來(lái)，學(xué)校共向社會(huì)輸送合格畢業(yè)生58萬(wàn)人，短期培訓(xùn)21萬(wàn)人次，向高等院校輸送合格新生8000余人。臨沂市技能大賽團(tuán)體總分連續(xù)13年名列前茅，連續(xù)20年保持春季高考臨沂市同類學(xué)校本科進(jìn)線數(shù)第一名。學(xué)校先后兩次被評(píng)為“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”，榮獲“全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校德育工作先進(jìn)集體”“山東省職業(yè)教育先進(jìn)集體”“山東省富民興魯勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”“山東省職業(yè)院校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體”“山東省省級(jí)文明校園”“山東省鄉(xiāng)村振興示范性職業(yè)院校”“山東省綠色學(xué)校”等50余項(xiàng)省級(jí)以上榮譽(yù)。

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