甘肅省財(cái)政學(xué)校食堂條件,管理制度是怎樣?

　　老師總下面主要針對(duì)同學(xué)的一些問(wèn)題關(guān)于甘肅省財(cái)政學(xué)校食堂條件,管理制度是怎樣?的問(wèn)題老師就作出相關(guān)介紹供同學(xué)家長(zhǎng)們參考了解

　　甘肅省財(cái)政學(xué)校食堂條件

　　甘肅省財(cái)政學(xué)校里也有多個(gè)食堂供學(xué)生選擇，每一個(gè)食堂的價(jià)格都是十分便宜的，并且寬敞明亮，通風(fēng)透氣，學(xué)校對(duì)每一個(gè)食堂的衛(wèi)生要求是十分嚴(yán)格地，不定期為對(duì)食堂的衛(wèi)生條件進(jìn)行檢查評(píng)估，保證學(xué)生的飲食安全,學(xué)校食堂供餐“3+模式”。

　　甘肅省財(cái)政學(xué)校食堂管理

　　1.以改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)為宗旨，堅(jiān)持公益性、非盈利性的原則，建立健全覆蓋各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)章制度。

　　2.學(xué)校開(kāi)辦食堂須提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)食品藥品監(jiān)管部門審批同意，取得餐飲服務(wù)許可證后方可經(jīng)營(yíng)

　　3.校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，是食堂食品安全的第一責(zé)任人。學(xué)校要建立由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理。食堂的重大開(kāi)支和重要事項(xiàng)，由領(lǐng)導(dǎo)小組集體討論決定

　　4.學(xué)校要針對(duì)食堂管理的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全嚴(yán)密有效的內(nèi)部控制制度，強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制，提高管理水平

　　5.學(xué)校應(yīng)根據(jù)學(xué)生就餐規(guī)模，切實(shí)做好定崗、定責(zé)、定薪工作，合理配置人員。學(xué)校應(yīng)按照不相容崗位分設(shè)的要求，設(shè)置采購(gòu)、加工、保管、會(huì)計(jì)、出納、食品安全管理等工作崗位，建立崗位責(zé)任制，明確崗位職責(zé)。關(guān)鍵崗位應(yīng)定期進(jìn)行輪換。規(guī)模較小的學(xué)校，部分崗位可以由其他人員兼任，兼任人員須符合任職要求。

　　6.學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費(fèi)自理)，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難

　　7.學(xué)校食堂參照有關(guān)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和食物實(shí)際供應(yīng)情況，制定成本合理、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的一周食譜，并提前公布每周食譜。

　　8.學(xué)校應(yīng)建立并完善食物中毒等食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對(duì)等具體方案，并定期組織演練

　　9.學(xué)校應(yīng)成立由學(xué)生代表、學(xué)生家長(zhǎng)代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì)，發(fā)揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評(píng)議等方面的作用

　　10學(xué)校食堂原則上由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，不得對(duì)外承包。已承包的，合同期滿，立即收回;合同期未滿，給予一定的過(guò)渡期，由學(xué)校收回管理。由社會(huì)投資建設(shè)、管理的學(xué)校食堂，給予一定的過(guò)渡期，由政府收回，交學(xué)校管理

　　老師總結(jié)

　　以上就是關(guān)于甘肅財(cái)政學(xué)校的學(xué)校條件及學(xué)校嚴(yán)格管理制度,總體來(lái)說(shuō)學(xué)校還是比較好的,家長(zhǎng)同學(xué)可以對(duì)食堂衛(wèi)生完全放心的