在畢業(yè)后選擇一個(gè)有前景的專業(yè)是很重要的,中西面點(diǎn)制作專業(yè)就是一個(gè)前景還不錯(cuò)的專業(yè),那么廣東開設(shè)有中西面點(diǎn)制作專業(yè)的學(xué)校有哪些?針對(duì)這一問題,老師為同學(xué)們整理了廣東一些開設(shè)有中西面點(diǎn)制作專業(yè)的職業(yè)學(xué)校,一起來看一下吧。
中西面點(diǎn)制作專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)從事中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)創(chuàng)新開發(fā)、廚房管理的高素質(zhì)、技術(shù)管理型人才。該專業(yè)具有很高的技術(shù)性和藝術(shù)性,特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學(xué),社會(huì)需求量大,學(xué)生就業(yè)率高。
開設(shè)課程
該專業(yè)以中、西面點(diǎn)工藝、食品營(yíng)養(yǎng)、烹調(diào)工藝知識(shí)為基礎(chǔ),以中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)開發(fā)設(shè)計(jì)、廚房管理等能力為重點(diǎn),開設(shè)中、西面點(diǎn)工藝、烹調(diào)工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、淮揚(yáng)名點(diǎn)制作等專業(yè)核心課程及面點(diǎn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)、面塑、食品安全、廚房管理等多門素質(zhì)拓展課程。
廣東哪些學(xué)校開設(shè)有中西面點(diǎn)制作專業(yè)
學(xué)校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學(xué)校地址 | 廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 1984 | 職業(yè)學(xué)校 | 廣東 廣州 | 廣州市廣州大道北同和同泰路1111號(hào) |
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