有不少對烹飪(烘焙技術(shù)與經(jīng)營管理)專業(yè)感興趣的同學,在畢業(yè)后想要報考該專業(yè),那么在廣東讀烹飪(烘焙技術(shù)與經(jīng)營管理)專業(yè)可以去哪些學校?針對這一問題,老師整理了廣東一些開設(shè)有烹飪(烘焙技術(shù)與經(jīng)營管理)專業(yè)的學校,同學們可以看一下。
烹飪(烘焙技術(shù)與經(jīng)營管理)專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:向星級酒店行業(yè)烘焙崗位,培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具備星級酒店、連鎖餅屋和度假村蛋糕師、西餅面點師、酒水部調(diào)酒師、西式烹調(diào)師、連鎖餅屋經(jīng)營等崗位的專業(yè)知識和能力,能從事相關(guān)崗位的一線骨干技術(shù)人才,有一定自我學習、自我發(fā)展的能力、良好的職業(yè)素養(yǎng)的技能應(yīng)用型人才。
主要課程:面包技術(shù)、蛋糕技術(shù)、糖藝與翻糖蛋糕制作、巧克力與蛋糕裱花工藝、營養(yǎng)衛(wèi)生、調(diào)酒技術(shù)、咖啡制作、西式面點技術(shù)、西式烹飪技術(shù)、餅屋經(jīng)營管理實踐等。
就業(yè)崗位:面包制作師、蛋糕裱花師、西餅面點師、酒水部調(diào)酒師。
技能證書:西式面點師(中級、選考)。
歷屆畢業(yè)生就業(yè)單位:廣州四季酒店、廣州瑰麗酒店、廣州文華東方酒店、廣州香格里拉大酒店、廣州柏悅酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州W酒店、廣州廣交會威斯汀酒店、廣州海航威斯汀酒店、廣州正佳萬豪酒店。
廣東哪些學校開設(shè)有烹飪(烘焙技術(shù)與經(jīng)營管理)專業(yè)
學校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學校地址 | 廣州市白云工商技師學院 | 1989 | 技工學校 | 廣東 廣州 | 廣東省廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)田南路13號 |
以上的這些學校都是廣東開設(shè)有烹飪(烘焙技術(shù)與經(jīng)營管理)專業(yè)的學校,想要在廣東讀書并且報考烹飪(烘焙技術(shù)與經(jīng)營管理)專業(yè)的學生,可以在上面的這些學校中進行比較,選擇自己喜歡的學校。