旅游烹飪專業(yè)的前景還是挺不錯的,不少畢業(yè)后想要報考旅游烹飪專業(yè)的同學都很想要知道浙江哪些學校開設有旅游烹飪專業(yè)?針對這一問題,老師整理了浙江一些開設有旅游烹飪專業(yè)的學校,希望能對同學們有所幫助。
旅游烹飪專業(yè)介紹
專業(yè)介紹
本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的中級職業(yè)技術人才。能從事大、中型飯店的餐飲部門的技術及管理工作,也為高一級院校輸送專業(yè)人才。
主要課程
烹飪基礎知識、烹飪操作技能,川菜、粵菜、江湖菜、拼盤、雕刻、各系列高、中、低檔幾百種菜品及衍生菜品的操作與烹制技術;中西式面點、糕點、面食,生日蛋糕制作。
就業(yè)范圍
面向現(xiàn)代服務行業(yè),從事賓館飯店餐飲烹飪技術與管理、西點蛋糕房糕點制作。實習就業(yè)單位為杭州瑞萊克斯大酒店、橫店龍景雷迪森莊園、磐安海德翡翠湖國際度假酒店、磐安大盤山溫泉山莊等。
浙江哪些學校開設有旅游烹飪專業(yè)
學校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學校地址 | 磐安縣職業(yè)教育中心 | 2011 | 職教中心 | 浙江 金華 | 技校校區(qū)地址:磐安縣城內(nèi)壺廳西路107號;三中校區(qū)地址:磐安縣玉山鎮(zhèn)西坑畈經(jīng)濟開發(fā)區(qū) |
以上的這些學校都是浙江開設有旅游烹飪專業(yè)的學校,想要在浙江讀書并且報考旅游烹飪專業(yè)的學生,可以在上面的這些學校中進行比較,選擇自己喜歡的學校。
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