2024通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

2024通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、食品生物工藝、計(jì)算機(jī)應(yīng)用。

一、2024通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

二、2024通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)開(kāi)設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)主要就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬(wàn)豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí)，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

2、食品生物工藝專業(yè)

食品生物工藝專業(yè)部分專業(yè)課：歐式蛋糕、水果雕刻、糕點(diǎn)類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點(diǎn)類、調(diào)理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工藝專業(yè)就業(yè)崗位：星級(jí)以上酒店、名優(yōu)飯店、食品公司和餅店從事面包、點(diǎn)心、西餅制作銷售等工作。

3、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、Visual Basic語(yǔ)言、專業(yè)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)平面與動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)與局域網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、廣告設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、多媒體設(shè)計(jì)與制作。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用主要就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務(wù)建設(shè)與應(yīng)用部門、各類計(jì)算機(jī)專業(yè)化公司、廣告設(shè)計(jì)制作公司、汽車營(yíng)銷技術(shù)服務(wù)等從事IT行業(yè)工作。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用主要培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)必要的基礎(chǔ)理論,能熟練掌握常用計(jì)算機(jī)軟件操作，至少熟練掌握一門編程語(yǔ)言，具有一定分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，并具有較強(qiáng)實(shí)踐技能的高級(jí)計(jì)算機(jī)應(yīng)用型人才。為全國(guó)計(jì)算機(jī)應(yīng)用工作人員、企業(yè)各級(jí)管理人員、學(xué)校計(jì)算機(jī)教師及政府部門各級(jí)行政人員培養(yǎng)具有現(xiàn)代計(jì)算機(jī)知識(shí)體系結(jié)構(gòu)，又具有較強(qiáng)應(yīng)用能力的一流計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)人才。

三、通海縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)簡(jiǎn)介

通?？h職業(yè)中學(xué)簡(jiǎn)介

通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)，創(chuàng)建于1983年,是縣直屬公辦學(xué)校，素以“管理嚴(yán)、校風(fēng)正、專業(yè)精、質(zhì)量好，就業(yè)暢”贏得社 會(huì)的廣泛贊譽(yù)。三十年勵(lì)精圖治，追求卓越，敢為人先，通海職中人用自信，勤奮和智慧，不斷刷新辦學(xué)成績(jī)，點(diǎn)燃辦學(xué)的新亮點(diǎn),在玉溪市職業(yè)教育的發(fā)展中獨(dú)樹(shù)一幟，被評(píng)為“省級(jí)示范性職業(yè)學(xué)校”。

通?？h職業(yè)中學(xué)教學(xué)模式

通?？h職業(yè)髙級(jí)中學(xué)以烹飪專業(yè)為知名品牌、特色專業(yè)，學(xué)校堅(jiān)持品牌立校、質(zhì)量興校’倡導(dǎo)“為學(xué)生終身發(fā)展服務(wù)，為學(xué)生創(chuàng)造美好未來(lái)”的教育理念，踐行“面向社會(huì)辦學(xué)校、適應(yīng)市場(chǎng)需求、強(qiáng)化師生素質(zhì)、突出技能育人”的辦學(xué)宗旨。創(chuàng)新辦學(xué)模式，推進(jìn)課程改革，拓寬合作渠道，至誠(chéng)至精,精業(yè)強(qiáng)技，著力打造以“一流師資、一流設(shè)備、一流環(huán)境、一流質(zhì)量”為內(nèi)涵的優(yōu)質(zhì)教育，以突出的專業(yè)特色和人文精神塑造學(xué)生。