2024江蘇省大港中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

2024江蘇省大港中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有：機電技術(shù)應用、中西面點、船舶駕駛、輪機管理、生物化工、旅游服務與管理、計算機應用、航海技術(shù)、物流服務與管理、中餐烹飪、學前教育、機電一體化技術(shù)、物流管理、旅游管理、港口機械運行與維護。

一、2024江蘇省大港中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	江蘇省大港中等專業(yè)學校	機電技術(shù)應用
2	江蘇省大港中等專業(yè)學校	中西面點
3	江蘇省大港中等專業(yè)學校	船舶駕駛
4	江蘇省大港中等專業(yè)學校	輪機管理
5	江蘇省大港中等專業(yè)學校	生物化工
6	江蘇省大港中等專業(yè)學校	旅游服務與管理
7	江蘇省大港中等專業(yè)學校	計算機應用
8	江蘇省大港中等專業(yè)學校	航海技術(shù)
9	江蘇省大港中等專業(yè)學校	物流服務與管理
10	江蘇省大港中等專業(yè)學校	中餐烹飪
11	江蘇省大港中等專業(yè)學校	學前教育
12	江蘇省大港中等專業(yè)學校	機電一體化技術(shù)
13	江蘇省大港中等專業(yè)學校	物流管理
14	江蘇省大港中等專業(yè)學校	旅游管理
15	江蘇省大港中等專業(yè)學校	港口機械運行與維護

二、2024江蘇省大港中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、機電技術(shù)應用專業(yè)

機電技術(shù)應用專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)機電設備生產(chǎn)、服務、技術(shù)和管理及機械加工生產(chǎn)第一線工作的高素質(zhì)勞動者和初中級專業(yè)技術(shù)人才。

機電技術(shù)應用專業(yè)主要課程

機電技術(shù)應用專業(yè)開設的主要專業(yè)基礎課程機械基礎、機械制圖、AutoCAD、機床電氣控制與PLC、電工電子技術(shù)、實用電器維修、機械加工技術(shù)、電機維修、車工技能、鉗工技能、數(shù)控加工技術(shù)、金屬工藝學。典型控制線路安裝與維修、機床控制線路安裝與調(diào)試、Auto CAD技能訓練、傳感器技術(shù)與技能訓練、變頻調(diào)速技術(shù)技能訓練、機電設備系統(tǒng)安裝與調(diào)試、電氣安裝與維修等。

機電技術(shù)應用專業(yè)就業(yè)方向

機電設備操作，機電設備維修、加工、機電產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、機電管理員、機電產(chǎn)品銷售及售后服務、自辦機電產(chǎn)品維修站，自辦機電產(chǎn)品加工廠。

2、中西面點專業(yè)

中西面點專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點制作與創(chuàng)新、廚房管理的高素質(zhì)、高技能專門人才。學生在校將取得中式面點師資格證書、西式面點師資格證書、營養(yǎng)配餐員資格證書。

中西面點專業(yè)主要課程

現(xiàn)代中西面點概論、面點工藝學、食品衛(wèi)生學、烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、中西面點工藝、西點設計、淮揚名點制作、蛋糕設計與制作、巧克力糖果制作、翻糖制作等。

中西面點專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事中西面點技術(shù)服務與管理。

3、船舶駕駛專業(yè)

船舶駕駛專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要面向各內(nèi)河航運企事業(yè)單位、船廠，培養(yǎng)能在生產(chǎn)(服務、技術(shù)或管理)第一線從事船舶駕駛崗位工作，滿足中華人民共和國船員管理法律法規(guī)的要求，符合我國內(nèi)河船員適輪標準，具有主動學習意識和終身發(fā)展能力的知識型、發(fā)展型技能人才。

船舶駕駛專業(yè)主要課程設置

航海學(航海學和航海儀器)、船舶結(jié)構(gòu)與設備、航海英語閱讀、航海英語聽力與會話、航海氣象與海洋學、船舶值班與避碰、海上貨物運輸、船舶操縱、船舶管理、GMDSS通信設備、GMDSS通信業(yè)務、GMDSS通信英語; 項目訓練：水手工藝實習、熟悉和基本安全專業(yè)培訓、精通艇筏專業(yè)培訓、精通急救專業(yè)培訓、高級消防專業(yè)培訓、雷達觀測與標繪和雷達模擬器培訓合格證書、自動雷達標繪儀培訓合格證書、崗位綜合實習。

船舶駕駛專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生通過國家海事局的海船船員適任評估和考試，并經(jīng)過認可的船上培訓后，可以擔任海船船舶值班駕駛員(三副、高級船員)工作;加修完“內(nèi)河引航”課程并通過內(nèi)核船舶駕駛員適任考試后，可以擔任內(nèi)河船舶駕駛員工作。

4、輪機管理專業(yè)

輪機管理培養(yǎng)目標

培養(yǎng)符合國際海員培訓、發(fā)證和值班標準國際公約(簡稱STCW78/95公約)和我國海船船員適任標準要求，能勝任現(xiàn)代船舶機電管理的高級航海技術(shù)人才。畢業(yè)生適合在國內(nèi)外各遠洋船務公司，國內(nèi)地方船務公司及船舶修造企業(yè)就業(yè)。

輪機管理主要課程

輪機英語、輪機機械基礎、熱工基礎、金工工藝學、電工學、船舶電器設備及系統(tǒng)、船舶電工工藝和電器測量、機械制圖、船舶柴油機、船舶輔機、輪機維護與修理、船舶修造與工藝、船舶管理、船舶大意、船舶自動化常識、機工英語、基本安全、精通艇筏、高級消防、精通急救、電工工藝與電站訓練、車鉗焊訓練、動力設備拆裝與操作、船員思想品德道德修養(yǎng)、交際禮儀、普通話、航海體育和衛(wèi)生、計算機技術(shù)與應用。

5、生物化工專業(yè)

生物化工專業(yè)培養(yǎng)目標

生物化工專業(yè)旨在培養(yǎng)具有現(xiàn)代生物科學理論基礎和高尚職業(yè)道德，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握生物化工專業(yè)知識和現(xiàn)代生物技術(shù)基本技能，熟悉生化生產(chǎn)工藝，能在生物工程公司、生物制藥、發(fā)酵工程企業(yè)從事生化產(chǎn)品生產(chǎn)、設備安裝、調(diào)試、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、技術(shù)管理和生化產(chǎn)品貿(mào)易的高等工程技術(shù)應用性人才。

生物化工專業(yè)主要課程

無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物化學、微生物學、發(fā)酵工藝學、生物制藥技術(shù)、生化分離工程、工業(yè)發(fā)酵分析、化工原理、生物化工設備、氨基酸工藝學、釀造酒工藝學、酶制劑及應用、專業(yè)英語等。

生物化工專業(yè)就業(yè)去向

畢業(yè)生可以在與生物化工有關的制藥、釀造、食品、環(huán)保等行業(yè)的生產(chǎn)第一線從事⒈微生物菌種篩選及培養(yǎng);⒉發(fā)酵過程操作運行和生產(chǎn)控制;⒊常見生物化工設備的安裝、調(diào)試及維護;⒋生物化工生產(chǎn)過程工藝設計;⒌生物化工工業(yè)原材料及產(chǎn)品的分析、檢驗

6、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理培養(yǎng)目標

旅游服務與管理專業(yè)簡介 一、培養(yǎng)目標： 使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

旅游服務與管理專業(yè)能力

具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關的法律法規(guī);具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟?。具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡技術(shù)進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。具有團隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關系的能力;具有繼續(xù)學習，應用新技術(shù)和適應職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

7、計算機應用專業(yè)

計算機應用專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應用能力、計算機網(wǎng)絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應用等計算機相關應用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計算機專業(yè)高等應用型人才，實現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標。

計算機應用專業(yè)主要課程

計算機軟硬件技術(shù)基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設計、單片機原理與技術(shù)、計算機網(wǎng)絡原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網(wǎng)絡與網(wǎng)站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。本專業(yè)主要開設微機原理與接口技術(shù)、C語言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、平面設計、VB程序設計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應用、3DS軟件應用、網(wǎng)頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

計算機應用專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務建設與應用部門、各類計算機專業(yè)化公司、廣告設計制作公司、汽車營銷技術(shù)服務等從事IT行業(yè)工作。

8、航海技術(shù)專業(yè)

航海技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標

專業(yè)主要面向交通運輸與管理行業(yè)中具有開展航運業(yè)務、貿(mào)易運輸及航運管理的企(事)業(yè)單位，培養(yǎng)適應社會主義建設和發(fā)展需要德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備完整崗位勝任能力，職業(yè)面向綜合素養(yǎng)，符合國際公約和國內(nèi)法規(guī)適任標準，在生產(chǎn)、服務第一線從事現(xiàn)代化船舶駕駛與船舶營運管理，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

航海技術(shù)專業(yè)主干課程

船舶定位與導航、航海儀器操作、船舶結(jié)構(gòu)與貨運、航海英語、船舶值班與避碰、氣象觀測與分析、船舶管理、船舶操縱等。

航海技術(shù)專業(yè)就業(yè)領域

面向國內(nèi)交通運輸與管理行業(yè)中具有開展航運業(yè)務、貿(mào)易運輸及航運管理的企(事)業(yè)單位，從事現(xiàn)代化船舶駕駛與船舶營運管理等專業(yè)崗位。

9、物流服務與管理專業(yè)

物流服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握物流職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，能夠在物流企業(yè)和其他企事業(yè)單位的生產(chǎn)、服務第一線從事倉儲、配送、物流信息處理、運輸、貨運代理、客戶服務等具體業(yè)務的物流技能型人才。

物流服務與管理專業(yè)主要課程

物流基礎、物流地理、物流法律法規(guī)、物流業(yè)務信息處理、倉儲作業(yè)、貨運代理、財金知識、計算機基礎與應用、物流運輸、物流客戶服務等。

物流服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

政府重點建設項目，與市商貿(mào)物流園合作，本地區(qū)作為蘇中物流樞紐，此類人才的需求更為突出。本專業(yè)畢業(yè)生能夠勝任的物流職業(yè)崗位群包括倉儲作業(yè)、信息處理、運輸管理、貨運代理等，具體可從事倉管員、分揀員、客戶服務員、信息處理員、運輸調(diào)度員、單證員等崗位工作。

10、中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

11、學前教育專業(yè)

學前教育發(fā)展前景

我國的早教市場在1998年開始萌芽，經(jīng)過10多年的發(fā)展，早教機構(gòu)已經(jīng)走過了一波迅速擴張期。以運動寶貝、紅黃藍等為代表的本土早教機構(gòu)和以金寶貝、天才寶貝等為代表的海外品牌共同占據(jù)著當前的早教市場

學前教育主要課程

教育學、教育史、教育學概論、普通心理學、人體解剖生理學、教育社會學、學前衛(wèi)生學、兒童發(fā)展心理學、聲樂、舞蹈、美術(shù)、學前教育學、兒童文學、幼兒心理學、幼兒教育心理學、幼兒保健學、幼兒教育研究方法，教育統(tǒng)計學，人體解剖生理學，游戲?qū)W原理、教師口語等。

12、機電一體化技術(shù)專業(yè)

機電一體化技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)從事機電一體化設備的安裝調(diào)試、運行維護、技術(shù)服務和生產(chǎn)管理等方面的技術(shù)技能型人才。

機電一體化技術(shù)專業(yè)核心課程

工程制圖與CAD、電氣控制設備安裝與調(diào)試、PLC與變頻器技術(shù)應用、數(shù)控技術(shù)應用、機電一體化設備調(diào)試與維護、工業(yè)機器人操作與編程等。

機電一體化技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要面向長三角智能制造企業(yè)，從事機電一體化設備安裝、調(diào)試、維護、檢修，技術(shù)改造、生產(chǎn)管理、機電產(chǎn)品研發(fā)等工作。

13、物流管理專業(yè)

物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)面向生產(chǎn)企業(yè)、商品流通企業(yè)和物流服務企業(yè)，培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和可持續(xù)發(fā)展能力，具備扎實的物流管理專業(yè)知識和較強的專業(yè)技能，能勝任倉儲配送管理和技能操作性工作的發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型的技術(shù)技能人才。

物流管理專業(yè)職業(yè)面向

倉庫商務管理、倉儲作業(yè)管理、配送中心管理、物流包裝、客戶服務、倉儲機械操作、倉庫安保等崗位。

14、旅游管理專業(yè)

旅游管理專業(yè)介紹

面向南京現(xiàn)代服務業(yè)中的旅游業(yè)及空港樞紐區(qū)高端服務業(yè)，實施校企“雙導師”合作育人模式，培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)能力，適合旅游管理機構(gòu)、旅行社、旅游景區(qū)或景點等旅游企業(yè)經(jīng)營、服務與管理需要的高端技術(shù)應用型專門人才。

旅游管理專業(yè)核心課程

旅行社經(jīng)營管理、導游業(yè)務、旅行社業(yè)務、南京地方導游、旅游英語、旅游服務業(yè)督導技能管理等。

旅游管理專業(yè)就業(yè)崗位

在長三角旅游類企業(yè)，從事導游服務、導游部管理、計調(diào)服務、計調(diào)部管理、銷售服務、銷售部管理、景區(qū)講解、景區(qū)管理等工作。

15、港口機械運行與維護專業(yè)

港口機械運行與維護專業(yè)介紹

培養(yǎng)港口機械運行、維護、維修、保養(yǎng)的技能型專門人才。主要專業(yè)有：機械制圖、機械基礎、 AutoCAD 、工程力學、液壓與液力傳動、電工學、內(nèi)燃機構(gòu)造與原理、港口裝卸搬運車輛、港口起重機械、港口電氣設備、港口輸送機械與集裝箱機械、港口機械維修、機修鉗工技能訓練、焊工技能訓練。學生畢業(yè)后可從事港口機械安裝、調(diào)試、維護、保養(yǎng)和維修工作。

港口機械運行與維護專業(yè)主要課程

工程力學、機械制圖、電工與電子技術(shù)、液壓技術(shù)、內(nèi)燃機、起重輸送機械、裝卸搬運機械、港口電氣設備、可編程控制器、港口機械技術(shù)管理等。

港口機械運行與維護專業(yè)就業(yè)前景

國內(nèi)部分港口企業(yè)在機械設備的維修與管理中，存在重視程度不足的缺陷，具體表現(xiàn)在認識、觀念、制度等方面的片面性，導致在各項維修與管理工作缺乏有機的聯(lián)系。港口機械設備維修與管理是一個系統(tǒng)的過程，涉及到設備的采購、使用、改造、更新等環(huán)節(jié)，部分港口企業(yè)單純注重前期的管理，而對于使用過程中的維修與管理則相對忽視，特別是在各項經(jīng)濟技術(shù)指標的確定與考核中，缺乏足夠的認識和深入的研究，導致實際維修與管理工作出現(xiàn)混亂的現(xiàn)象。

三、江蘇省大港中等專業(yè)學校簡介

江蘇大港中等專業(yè)學校始建于1986年，1994年通過江蘇省重點職業(yè)學校驗收，1996年被確認為第一批國家級重點中等職業(yè)學?！，F(xiàn)為江蘇省四星級職業(yè)學校、江蘇省高水平示范性職業(yè)學校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學校。2013年學校被確認為江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院五年制高職辦學點。學校辦學規(guī)模不斷擴大，辦學層次逐步提高，學校將立足新起點，謀劃新發(fā)展，開創(chuàng)新大港，實現(xiàn)新跨越。

江蘇省大港中等專業(yè)學校校園設施

學校位于連云港市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)臨港產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)，占地247.8畝，建筑面積7.4萬平方米，四幢標準化實習廠房共1.6萬平方米，學校建有實習賓館、藝體館，能容納400人的報告廳、100座的電子閱覽室，同時容納1800人就餐的學生餐廳、2500人就寢的學生宿舍等，擁有校園數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)，400米的標準化塑膠運動場，校園網(wǎng)全覆蓋。

江蘇省大港中等專業(yè)學校師資力量

學?，F(xiàn)有大中專學歷在校生2027人，專任教師195人，研究生20人;中級以上職稱教師達80.6%(其中高級職稱教師比例36.4%);專任專業(yè)課教師占專任教師比例61.2%;專任專業(yè)課教師“雙師型”比例為81%(其中技師以上“雙師型”教師占46%)。專業(yè)課兼職教師26人。學校重視名師及團隊建設，教師有省中心教研組成員1人，市中心教研組成員26人;近三年，教師獲得或指導學生獲得省級以上技能大賽或創(chuàng)新大賽二、三等獎8人次，教師獲省“兩課”評比“示范課”1人次、省“研究課”5人次。

江蘇省大港中等專業(yè)學校專業(yè)設置

學校緊緊圍繞地方經(jīng)濟社會發(fā)展設置機電、航海、制藥、旅游、商貿(mào)五個大類專業(yè)，其中五年制大專專業(yè)有四個：機電一體化技術(shù)、航海技術(shù)、物流管理、港口機械;中專專業(yè)有十一個：機電技術(shù)應用、港口機械運行與維護、船舶駕駛、輪機管理、生物化工(生物制藥技術(shù))、計算機網(wǎng)絡技術(shù)、會計電算化、物流服務與管理、旅游服務與管理、中餐烹飪、學前教育。機電專業(yè)為省品牌專業(yè)、省課改實驗點，機電和計算機專業(yè)為省示范專業(yè)，港口機械專業(yè)為省特色專業(yè)，物流專業(yè)為市品牌專業(yè)。十三五期間學校將重點打造體現(xiàn)區(qū)域特色、有社會需求、發(fā)展前景較好的船舶駕駛和輪機管理專業(yè)，機電和港口機械， 旅游和烹飪省專業(yè)群、省特色專業(yè)。

江蘇省大港中等專業(yè)學校獲得榮譽

良好的辦學條件實現(xiàn)了較高的辦學質(zhì)量，學校先后被確定為國家星火計劃農(nóng)民科技培訓星火學校、江蘇省職業(yè)教育先進單位、江蘇省課程改革實驗學校、江蘇省德育先進學校、江蘇省平安校園、江蘇省健康促進校、連云港市文明單位、連云港市技能大賽先進學校、連云港市青年創(chuàng)業(yè)(就業(yè))培訓基地、連云區(qū)再就業(yè)培訓基地等。學校在2017年江蘇省職業(yè)學校信息化教學大賽《教學設計》項目中，以三塊金牌一塊銀牌獲得全省中等職業(yè)學校第一名;在2017年全國職業(yè)院校信息化教學大賽中，獲得2塊金牌，為江蘇省、連云港市爭得了極高的榮譽!