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郫縣友愛職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)2023年招生

來源:網(wǎng)絡(luò)整理 2023-08-21 280

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,郫縣友愛職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是成都當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪專業(yè),那么郫縣友愛職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對(duì)口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對(duì)口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)四川經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)發(fā)展所需要的有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律,熱愛本專業(yè)崗位,具有一定的現(xiàn)代科學(xué)文化素養(yǎng),具有烹飪專業(yè)所必須的理論、技術(shù)、技能,有獨(dú)立工作能力,并能自主創(chuàng)新,在烹飪行業(yè)的特定環(huán)境下,具備一定的創(chuàng)業(yè)能力,成為不斷適應(yīng)現(xiàn)代化烹飪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)用型專門人才。

中餐烹飪專業(yè)課程

中式烹調(diào)技藝、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、餐飲成本核算、烹飪基本功訓(xùn)練、冷菜、冷拼和食品雕刻、中式熱菜制作、烹飪基本功訓(xùn)練、中式面點(diǎn)制作、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、烹飪工藝美術(shù)。

中餐烹飪?cè)O(shè)備設(shè)施

模擬酒店一間,包括餐桌、餐具等8套;熱菜實(shí)訓(xùn)大廳一間,配置廚具等50個(gè)工位;刀功實(shí)訓(xùn)室一間,配有刀具、菜墩等50個(gè)工位;翻鍋實(shí)訓(xùn)室一間,配置有灶臺(tái)、鍋具等50個(gè)工位;中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)廳一間,配作業(yè)臺(tái)、蒸具等一套;烹飪演示大廳一間,配有灶臺(tái)、廚具、課座椅、多媒體等。

中餐烹飪就業(yè)前景

企事業(yè)單位食堂、星級(jí)賓館、大型飯店等餐飲服務(wù)業(yè)從事熱菜和面點(diǎn)制作等,市場(chǎng)人才需求量大,就業(yè)與創(chuàng)業(yè)前景廣闊。

錄取規(guī)則:

1、學(xué)院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評(píng)價(jià),擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。

2、外語語種不限,進(jìn)校后公共外語統(tǒng)一學(xué)英語。

3、錄取無男女比例限制。

4、體檢要求:必須符合《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定

5、加降分要求:對(duì)于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報(bào)考我院的進(jìn)檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優(yōu)錄取。

6、錄取順序:依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應(yīng)遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進(jìn)行錄取。采取“順序志愿投檔”時(shí),按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。采取“平行志愿投檔”時(shí),按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。

7、對(duì)進(jìn)檔考生的專業(yè)安排辦法:專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進(jìn)行確定,專業(yè)志愿之間不設(shè)分?jǐn)?shù)級(jí)差。對(duì)于進(jìn)檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿,若第一志愿滿額,則在其所報(bào)第二專業(yè)志愿未滿的情況下,安排至該專業(yè),以此類推??忌顖?bào)志愿都不能滿足時(shí),服從專業(yè)調(diào)劑的,按高分到低分調(diào)劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,則作退檔處理。

報(bào)名時(shí)間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報(bào)名,也可以登錄學(xué)校網(wǎng)址進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名、錄取。

報(bào)名方式:需持戶口本、身份證復(fù)印件來校招辦報(bào)名。

郫縣友愛職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

郫縣友愛職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

郫縣友愛職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

學(xué)校地址:郫縣友愛鎮(zhèn)子云西路102號(hào)

四川省郫縣友愛職業(yè)技術(shù)學(xué)校,于1982年建校。學(xué)校前身為清道光年間創(chuàng)立的沱江書院,民國時(shí)期先后更名為郫縣第四高小、三元場(chǎng)中心國民學(xué)校,1958為郫縣第五中學(xué),1973年為友愛公社中學(xué),后更名為友愛鄉(xiāng)初級(jí)中學(xué)。

1982年開辦全縣第一個(gè)職業(yè)高中班(農(nóng)化釀造班),1985年11月14日經(jīng)成都市教委命名為四川省郫縣友愛職業(yè)中學(xué),2003年10月14日與郫縣職業(yè)中學(xué)合并,更名為四川省郫縣友愛職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

四川省郫縣友愛職業(yè)技術(shù)學(xué)校為“國家級(jí)重點(diǎn)職中”、“四川省校風(fēng)示范校”、“四川省職教先進(jìn)集體”和“四川省文明單位”,是一所以培養(yǎng)中級(jí)技術(shù)人才為己任的公辦中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,被譽(yù)為“農(nóng)村職教的一面旗幟。學(xué)校現(xiàn)為一校兩區(qū),一體化管理。友愛校區(qū)地處西漢大儒揚(yáng)雄故里的郫縣友愛鎮(zhèn),坐落于中國農(nóng)家旅游發(fā)源地的友愛農(nóng)科村;安德校區(qū)位于四川省示范鎮(zhèn)——郫縣安德鎮(zhèn)中國川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)內(nèi),緊靠317國道——老成灌路南側(cè)路邊,背靠成灌高速公路,成青快鐵從對(duì)面經(jīng)過,并與成都市現(xiàn)代工業(yè)港、成都市高新西區(qū)緊鄰。

中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。

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