如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,遂寧安居職業(yè)高級中學就是遂寧當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么遂寧安居職業(yè)高級中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)具有一定的餐飲文化,具有烹飪專業(yè)所必須的理論、技術、技能,具備一定的創(chuàng)業(yè)能力,不斷適應現(xiàn)代化烹飪產業(yè)發(fā)展的實用型人才。
主要課程
烹飪原料知識、餐飲管理基礎知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點創(chuàng)新與設計等。
具備技能
掌握烹飪技術,能制作傳統(tǒng)川菜、新派川菜、市場流行菜等,掌握中西面點制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術。通過考核,可獲得相關工種職業(yè)資格書。
就業(yè)方向
畢業(yè)可以從事酒樓房方面,也可以從事營養(yǎng)師等職位,或選擇自主創(chuàng)業(yè)。
錄取規(guī)則:
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統(tǒng)一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規(guī)定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優(yōu)錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業(yè)安排辦法:專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進行確定,專業(yè)志愿之間不設分數(shù)級差。對于進檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業(yè)志愿未滿的情況下,安排至該專業(yè),以此類推??忌顖笾驹付疾荒軡M足時,服從專業(yè)調劑的,按高分到低分調劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報名,也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。
遂寧安居職業(yè)高級中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
遂寧安居職業(yè)高級中學是一所職業(yè)中學,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
遂寧安居職業(yè)高級中學簡介
安居職中始建于1958年,1984年由普通高完中改辦為職業(yè)高級中學。1994年被確認為四川省首批合格職中,1997年被評為遂寧市重點職業(yè)中學,2003年被評為四川省重點中等職業(yè)學校,2004年上年被確定為四川省貧困地區(qū)勞動力轉移培訓基地。
學?,F(xiàn)占地128畝,建筑面積21000多平方米,文本藏書3萬余冊,電子讀物4萬余冊。建有校園網,有網絡室。多媒體室、電子閱覽室、計算機室、通用電工實作室、電力拖動室、語音室、機械加工室等20多個實訓實習室,設備總價值超過500萬元。有計算機應用、電子技術、文秘、幼師、機械加工、服裝工藝、農學專業(yè)?,F(xiàn) 有46個教學班,2700多學生。有中學高級教師11人,中學一級教師46人,知名校長1人、知名教師4人,全國優(yōu)秀教師、省優(yōu)秀教師、省先進德育工作者和市師德標兵、市愛生園丁共8人。大學本科學歷占50%,“雙師型”教師占專業(yè)教師的75%。
學校始終將“一流的隊伍,一流的環(huán)境,一流的管理,一流的質量”作為奮斗的目標,努力創(chuàng)建人文校園、科技校園、綠色校園。堅持“以人為本、質量強校、科研興校、為農服務”的辦學理念,堅持“立足農村、服務農業(yè)、為農育才、助農致富”的辦學方向。已為社會培養(yǎng)了萬余名合格的中、初級技術人才,累計向電子 科大、四川農大等省內外高校輸送了近500名新生,培訓農民40000余人次。學校堅持優(yōu)化出口,建立了涵蓋廣東、廣西、重慶、成都等省市區(qū)的畢業(yè)生就業(yè)網絡,就業(yè)安置滿意率達95%。近幾年高考成績優(yōu)異,被原遂寧市市中區(qū)人民政府評為高中教育質量一等獎和二等獎,被遂寧市評為對口高職升學考試優(yōu)秀獎。學校求真務實、特色發(fā)展,被確定為省勞務開發(fā)培訓基地。先后被省、市、區(qū)命名為“四川省牛小學德育工作先進集體”、“四川省中小學校風示范學校”、“遂寧市職業(yè)教育先進集體”。四川省人大副主任席義方、遂寧市市委書記 鄧新民等領導同志先后到校視察,對學校的發(fā)展狀況表示非常滿意。席義方同志盛贊學校為“農村人才資本的孵化器”。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。