四川省仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)是眉山一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多眉山以及眉山周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名四川省仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué),但是卻苦于對學(xué)校的高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報(bào)名,對此,老師為同學(xué)們詳細(xì)的介紹了四川省仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740104 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130100 |
原專業(yè)名稱 | 高星級飯店運(yùn)營與管理(保留) |
對口高職專業(yè) | 酒店管理、旅游管理等 |
對口本科專業(yè) | 酒店管理、旅游管理 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹
高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)能力要求
1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;
2.掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;
3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范;
4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作;
5.具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;
6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。
高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容
旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。 在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓(xùn);在飯店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。
高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)(技能)方向
前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、飯店?duì)I銷 對應(yīng)職業(yè)(崗位) 前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)師、康樂服務(wù)師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師。
高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)就業(yè)面向
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作。
報(bào)考要求及方法
(一)五年高職專科:招生初中應(yīng)屆畢業(yè)生
要求:
1、參加中考,成績大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職??品謹(jǐn)?shù)線;
2、身體健康,五官端正。
3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職??浦驹笧榈谝恢驹?/P>
(二)三年制普通中專:招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生,高職畢業(yè)生。
要求:
1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;
2、有良好的語言表達(dá)和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑?,中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊,成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。
四川省仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
四川省仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)是一所職業(yè)中學(xué),專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
四川省仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)簡介
四川省仁壽縣龍正中學(xué),前身是1958年由縣政府創(chuàng)辦的仁壽縣龍正初級中學(xué)。1970年更名為“四川省仁壽縣龍正中學(xué)”,開始招收高中生,1988年更名為“四川省仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)”,1998年恢復(fù)招收普高學(xué)生,并更為現(xiàn)名。
歷經(jīng)50年滄桑,不斷發(fā)展,不斷前進(jìn),向大專院校輸送了1000余名合格新生,為經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)了2000余名實(shí)用人才,創(chuàng)造過令人驕傲的無數(shù)個(gè)輝煌。經(jīng)過發(fā)展,學(xué)?,F(xiàn)占地40畝,建筑面積12000平方米,校園綠樹成蔭,鳥語花香,有一個(gè)花園式的良好育人環(huán)境。是眉山市的衛(wèi)生單位,文明單位。
仁壽縣龍正中學(xué)位于仁壽縣西大門——龍正鎮(zhèn),距仁壽市區(qū)20公里,距眉山市區(qū)10公里,緊鄰仁壽四大工業(yè)園區(qū)之一——龍正工業(yè)園區(qū),緊鄰省級風(fēng)景名勝區(qū)——黑龍灘。
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