烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報考這一專業(yè),廊坊高級技工學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學(xué)校也是開設(shè)有烹飪專業(yè)的,那么廊坊高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)?;蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
烹飪專業(yè)主干課程:烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。
報考對象和條件
(一)符合下列條件的考生均可報考:
1.遵守憲法和法律;
2.身體健康、且具備學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件,有專業(yè)基礎(chǔ)。
(二)下列對象不能報考:
1.普通高中、中職學(xué)校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小學(xué)在校生;
4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門采取了強制措施或正在服刑者。
廊坊高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
廊坊高級技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
廊坊高級技工學(xué)校簡介
河北省廊坊市高級技工學(xué)校坐落在“連京津之廊,環(huán)渤海之坊”的廊坊市,地處京津冀經(jīng)濟圈的中心位置,隸屬省市勞動行政部門雙重管轄,是由廊坊市高級技工學(xué)校晉升的高級職業(yè)技術(shù)教育學(xué)校。自1978年建校以來,學(xué)院不斷錘煉和提升核心競爭力,從一所普通技校發(fā)展為省級重點技校、國家重點技校、高級技校、技師學(xué)院。學(xué)院占地面積383000平方米,建筑面積57600平方米,固定資產(chǎn)9000萬元,承擔(dān)著為經(jīng)濟和社會發(fā)展培養(yǎng)技師及高、中、初級技能型人才的重要任務(wù)。學(xué)院是河北省首批通過國家勞動和社會保障部認證的、以ISO9000質(zhì)量管理理念為核心的國家級重點技工學(xué)校質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的院校之一,嚴格、規(guī)范、有序、標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量運行體系,使學(xué)院的教學(xué)質(zhì)量不斷提高,社會知名度不斷增強,市場信譽度不斷提升。
辦學(xué)成果豐碩,共獲得國家、省、市級獎勵80余次,連續(xù)26年被評為“省級先進技工學(xué)校”,連續(xù)11年被市委、市政府評為“實績突出單位”。學(xué)院內(nèi)設(shè)廊坊市工程技術(shù)學(xué)校(中專)、省級技能培訓(xùn)基地、國家職業(yè)技能鑒定所、計算機及信息科學(xué)高新技術(shù)培訓(xùn)考核站,與廊坊市職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心實行一體化辦學(xué),長短班并重,初、中、高級培訓(xùn)并舉。學(xué)生畢業(yè)后可按修業(yè)層次獲得技師、高、中、初級技工或中專畢業(yè)證書,以及中、高級職業(yè)資格證書。 學(xué)院辦學(xué)條件完善,建有先進的實驗實習(xí)館室48個,其中數(shù)控實訓(xùn)中心、計算機網(wǎng)絡(luò)中心等均具有國內(nèi)先進水平;按專業(yè)建有生產(chǎn)實習(xí)工廠和8個校外實習(xí)基地,建有多媒體電教系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)教育系統(tǒng),現(xiàn)代教育技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。學(xué)院師資力量雄厚,專業(yè)設(shè)置的產(chǎn)業(yè)涵蓋能力強,具有良好的質(zhì)量信譽,面向全國招生。
現(xiàn)有在校生4000余人,教職工280名,專職教師148名,具有中、高級職稱教師達82%,碩士研究生30余名?,F(xiàn)設(shè)機械、電工、計算機、服裝、烹飪等五大類20余個專業(yè),其中數(shù)控、機電、電工、計算機、服裝五個專業(yè)為省級重點專業(yè),數(shù)控、機電、電工電子、服裝為市級示范專業(yè)。學(xué)院堅持培養(yǎng)“寬基礎(chǔ),高素質(zhì),有特長,應(yīng)用型”技能人才的目標(biāo);堅持“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念,實現(xiàn)教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)評價、培養(yǎng)目標(biāo)與市場的零距離對接,畢業(yè)生崗位適應(yīng)能力強,就業(yè)渠道通暢,就業(yè)率一直保持在97%以上,56000多名畢(結(jié))業(yè)生遍布全國23個省市區(qū),得到用人單位充分的肯定和好評,78.6%的優(yōu)秀畢業(yè)生成為用工單位的技術(shù)骨干,約有1700人被選拔出國研修或技術(shù)輸出。面對職業(yè)教育競相發(fā)展的新形勢,確立“全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展”的思路,深入實施“科技興校、人才強校、品牌壯校”戰(zhàn)略,走“科技先導(dǎo)、名牌帶動、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、體制創(chuàng)新、以人為本、和諧發(fā)展”之路,立足高起點、高站位、高標(biāo)準(zhǔn),為建成全國一流的技師學(xué)院而奮斗!
以上就是廊坊高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。