高星級飯店運營與管理專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),云南商務職業(yè)學院中專部2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有高星級飯店運營與管理專業(yè)的,那么云南商務職業(yè)學院中專部高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740104 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130100 |
原專業(yè)名稱 | 高星級飯店運營與管理(保留) |
對口高職專業(yè) | 酒店管理、旅游管理等 |
對口本科專業(yè) | 酒店管理、旅游管理 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。
具備能力
1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;
2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;
3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規(guī)范;
4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;
5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;
6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。 旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。在校內進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。 前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷對應職業(yè)(崗位) 前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調酒師、茶藝師、咖啡師前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調酒師、茶藝師、咖啡師。
報考要求及方法
(一)五年高職??疲赫猩踔袘獙卯厴I(yè)生
要求:
1、參加中考,成績大道當?shù)氐?、市、州高職專科分?shù)線;
2、身體健康,五官端正。
3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職專科志愿為第一志愿
(二)三年制普通中專:招收應往屆初中畢業(yè)生,高職畢業(yè)生。
要求:
1、所有學生直接到我校報名;
2、有良好的語言表達和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學歷畢業(yè)證原件及復印件(初中應屆生請?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑?,中學生素質報告冊,成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。
云南商務職業(yè)學院中專部高星級飯店運營與管理專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
云南商務職業(yè)學院中專部是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
云南商務職業(yè)學院中專部簡介
云南商務職業(yè)學院是2010年經云南省人民政府批準,國家教育部備案,具有獨立頒發(fā)國家承認學歷文憑資格的全日制民辦普通高等院校(云教發(fā)【2010】4號)。云南商務職業(yè)學院隸屬于昆明海源教育投資集團,集團下屬有昆明醫(yī)科大學海源學院、云南商務職業(yè)學院、昆明市衛(wèi)生學校。學校制定了切實可行的中長期發(fā)展規(guī)劃,實行董事會領導下的院長負責制,按照董事會章程、學校章程建立健全多項規(guī)章制度,嚴格管理,依法辦學。
學校位于云南省昆明市嵩明職教園區(qū),占地面積698.2125畝,建筑面積30余萬平方米。學?,F(xiàn)有在校生4588人,教師200余人,師資隊伍結構合理,科研業(yè)務能力強,師資力量雄厚。截止今年學校一共有27個全日制三年制大專專業(yè)、23個五年制大專專業(yè)、20個中專專業(yè)、18個成人教育專業(yè)。并根據(jù)云南省“兩強一堡”的發(fā)展戰(zhàn)略,遵循“團結、務實、創(chuàng)新”的辦學理念,按照“知識專業(yè)、技能突出、德藝并舉”的培養(yǎng)目標,逐步增加醫(yī)學類專業(yè),培養(yǎng)面向云南省、東南亞和中東地區(qū)的應用型科技人才。
校內教學樓、辦公樓、師生公寓、體育場館、文藝中心、實訓中心、學生食堂(回、漢)、圖書館等教學及生活配套設施一應俱全。內設院辦(人事)、教務處、學生處、財務處、招就處、后勤保衛(wèi)處、團委等處室,開設會計系、醫(yī)學系、建工系和經濟系4個系,思政部、公共課教學部2個部以及229職業(yè)鑒定中心。
高星級飯店運營與管理專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。