茂名交通高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)2023年招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，茂名交通高級技工學(xué)校就是很多茂名和茂名周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么茂名交通高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)主要課程

烹調(diào)基礎(chǔ)學(xué)問、烹飪原料基礎(chǔ)學(xué)問、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、食品雕琢、冷葷拼擺、冷菜制造。

烹飪專業(yè)培育目的

培育21世紀(jì)現(xiàn)代化樹立和人類可持續(xù)展開需求的德、智、體、美全面展開的，控制烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)基本理論、基本學(xué)問和理論技藝，有烹飪管理、營養(yǎng)配餐及教育才干的高級應(yīng)用型人才。

烹飪專業(yè)就業(yè)方向

從事餐飲行業(yè)各項(xiàng)工作;大中小學(xué)校及企事業(yè)單位營養(yǎng)配餐工作;社區(qū)營養(yǎng)咨詢工作;大中型餐飲企業(yè)中層管理工作。

招生對象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績=學(xué)業(yè)水平考試成績(語文+數(shù)學(xué)+外語)+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績=文化考試成績+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

1.報考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生，學(xué)業(yè)水平考試成績和藝考成績均合格的前提下，按照藝考成績從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

2.報考我校非藝術(shù)類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

茂名交通高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

茂名交通高級技工學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

茂名交通高級技工學(xué)校簡介

學(xué)校地址：茂名市茂南區(qū)茂水路339號

茂名市交通高級技工學(xué)校創(chuàng)辦于1987年，是廣東省地級市辦學(xué)規(guī)模最大的交通類高級技工院校，是一所集技工教育、成人高等教育、短期培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定等功能于一體的公辦國家級重點(diǎn)高級技工院校，直屬茂名市人力資源和社會保障局。在省人社廳、茂名市委、市政府、市人社局及相關(guān)部門的大力支持下，根據(jù)茂府辦函[2017] 290號文件，茂名市政府現(xiàn)已批準(zhǔn)我校全力創(chuàng)建茂名交通技師學(xué)院。學(xué)校交通便利，校園整潔美麗，生活設(shè)施齊全，實(shí)訓(xùn)裝備先進(jìn)，文化活動豐富多彩，育人氛圍濃郁，師資隊(duì)伍優(yōu)秀，具有高職稱、高技能的教師一大批，其中高級講師、高級技師、"技術(shù)能手"、廚藝大師、工匠型專家共162人，專業(yè)教師均為"一體化教師"。學(xué)校開設(shè)中技、中技+高技連讀、高技、技師等學(xué)歷層次20多個專業(yè)，并與全日制高等院校聯(lián)合開辦對應(yīng)大專專業(yè)。

近三年，學(xué)校教師的教科研成果和發(fā)明專利有過百項(xiàng)獲國家級、省級獎勵;師生多次奪得茂名市職業(yè)技能競賽汽車維修、模具設(shè)計、維修電工、會計演講比賽、烹飪、平面設(shè)計等多項(xiàng)冠軍。2016年， 我校教師獲得廣東省餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽金獎和"金牌廚師"稱號;2017年，我校教師獲得全省技工院校廣告設(shè)計專業(yè)競賽二等獎，成為粵西唯一獲此殊榮的院校。我校教師參加廣東省中小學(xué)青年教師教學(xué)能力大賽茂名市中職教育組比賽，分別獲得一、二等獎;我校電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生參加"圓夢杯"荔枝銷售比賽榮獲團(tuán)體第一名;2018年， 我校教師獲得"2018年亞太區(qū)第二屆亞太廚皇烹飪大賽"最高獎項(xiàng) 爵士獎和"廣東省技術(shù)能手"稱號，以及多名教師獲得廣東省"粵菜師傅"工程茂名菜烹飪職業(yè)技能大賽中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)職工組一等獎和"廣東省技術(shù)能手"稱號;我校學(xué)生參加第45屆世界技能大賽廣東省選拔賽獲得了"糖藝/西點(diǎn)制作項(xiàng)目"三等獎;在第九屆"華南獸醫(yī)杯"職業(yè)技能大賽中榮獲學(xué)生組"寵物醫(yī)療項(xiàng)目"二等獎。

烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。