不少駐馬店以及駐馬店周邊的初中畢業(yè)生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,河南駐馬店農業(yè)學校就是很多同學的選擇,那么河南駐馬店農業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
以培養(yǎng)行政總廚、廚房總管、高素質烹飪技術型人才為目標。熟練掌握經(jīng)典名菜和市場流行菜,熟悉中、西式名點,能勝任設計與制作各類不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關知識及具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。
主干課程
烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術、食品成本核算、西餐基礎、烹飪工藝實訓等。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;
3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;
河南駐馬店農業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
河南駐馬店農業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
河南駐馬店農業(yè)學校簡介
河南省駐馬店農業(yè)學校是國家級重點中專、首批國家級改革發(fā)展示范校、河南省首批中職管理強校、河南省高水平中職高水平專業(yè)群建設示范校。2010年9月,駐馬店農業(yè)學校與1903年建校的河南省汝南園林學校合并,組建新的河南省駐馬店農業(yè)學校。目前,學校是省內為數(shù)不多的百年老校之一。
新校區(qū)位于銅山大道與緯十路交叉口,占地300畝,建筑面積11萬多平方米,于2012年12月31日正式開工,2016年8月1日正式投入使用,一期投資2.65億元,學校為正處規(guī)格,核定編制數(shù)300人。目前學校在校生3686人,教職工254人,其中正高級職稱3人,副高級職稱78人,省職業(yè)教育專家3人,省級名師5人,國家職業(yè)資格考評員33人。
學校設有農林科學系、汽車工程系、機械電子工程系、計算機科學系、經(jīng)濟管理系、動物科學系、德育部、基礎部、體育部等9個系部,開設有現(xiàn)代農藝技術、園林技術、植物保護、畜牧獸醫(yī)、計算機平面設計、汽車應用與維修、數(shù)控技術與應用、會計電算化等20個專業(yè),固定資產3.6億元,實驗實訓設備價值8000多萬元,與62家企業(yè)合作共建了49個校外實習實訓基地,近三年學生省級競賽獲獎總數(shù)達到72人次,省市級優(yōu)秀教學成果獎一等獎100多人次。
中餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。