中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),大新縣職業(yè)技術(shù)學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么大新縣職業(yè)技術(shù)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
專業(yè)課程
主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。
招生對象:應往屆初中畢業(yè)生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書,同時按所學專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負責全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務(wù)
3、學生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
大新縣職業(yè)技術(shù)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
大新縣職業(yè)技術(shù)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
大新縣職業(yè)技術(shù)學校簡介
大新縣職業(yè)技術(shù)學校創(chuàng)建于1986年,是一所集全日制中專學歷教育、大新縣終身學習平臺多元一體綜合性的公辦中專學校。校園面積40868平方米,學校環(huán)境優(yōu)美,教學設(shè)備精良,擁有先進的教學、實訓和生產(chǎn)一體化的汽修、3D打印、廣告設(shè)計制作、工業(yè)機器人等實訓室20多間,總價值1099萬元。
學校堅持“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向”的辦學宗旨,訂單辦學、定向培養(yǎng);堅持“瞄準市場、緊跟市場、服務(wù)市場”的辦學方向,對準市場設(shè)專業(yè),對準崗位設(shè)課程,對準實踐抓教學,對準創(chuàng)新出人才;堅持“為了每個人有更好的發(fā)展”的辦學理念,以“教好學,育好人,就好業(yè),升好學”為辦學路子,推行中專學歷證書和多個職業(yè)資格證書并重的“1+X”證書制度,以培養(yǎng)高素質(zhì),高質(zhì)量的勞動者和專門人才為目標,努力辦好人民滿意的職業(yè)教育。
學校堅持服務(wù)“三農(nóng)”(即農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民)、服務(wù)區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展,服務(wù)每一位學生的終身發(fā)展的辦學宗旨,確定了“發(fā)展學生個性,提高學生整體素質(zhì),能適應和推動社會發(fā)展的有特色的學校”的辦學目標。學校在做好全日制中專學歷教育的同時構(gòu)建大新縣技能技術(shù)終身學習平臺,為全縣各級各類人員的技術(shù)培訓服務(wù),努力辦人民滿意的教育。近年來教學質(zhì)量穩(wěn)步提高,學校各項工作成績顯著,得到社會各界的一致好評
有關(guān)于大新縣職業(yè)技術(shù)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多大新縣職業(yè)技術(shù)學校資訊,請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。