安慶大別山科技學(xué)校是安慶一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多安慶以及安慶周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名安慶大別山科技學(xué)校,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒(méi)有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了安慶大別山科技學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):
培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門(mén)人才
招生要求
1、考生所有專業(yè)志愿都無(wú)法滿足時(shí),若服從專業(yè)調(diào)劑,則根據(jù)考生成績(jī)從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,作退檔處理。
2、藝術(shù)類(lèi)專業(yè)考試與錄取原則:我院藝術(shù)類(lèi)專業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績(jī)。對(duì)體檢合格、高考文化考試成績(jī)及藝術(shù)類(lèi)專業(yè)考試成績(jī)達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類(lèi)專科錄取控制分?jǐn)?shù)線的投檔考生,依據(jù)考生的專業(yè)成績(jī)按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則,結(jié)合專業(yè)計(jì)劃和考生報(bào)考情況進(jìn)行調(diào)配,建議考生在填報(bào)時(shí)候按照自己意愿填報(bào)兩個(gè)以上專業(yè)志愿,并服從調(diào)配。
安慶大別山科技學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
安慶大別山科技學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
安慶大別山科技學(xué)校簡(jiǎn)介
學(xué)校坐落于岳西縣天堂鎮(zhèn)天堂西路北側(cè),地處縣城要道,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地190畝,建筑面積7多萬(wàn)平方米。有國(guó)家級(jí)優(yōu)秀教師1人,省級(jí)優(yōu)秀教師2人,省級(jí)專業(yè)帶頭人和教壇之星6人,市縣學(xué)科帶頭人、骨干教師、教學(xué)能手32人。有多媒體教學(xué)教室56間,實(shí)訓(xùn)室38間,實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值2000萬(wàn)元。
學(xué)校為社會(huì)和企業(yè)培養(yǎng)大量的高素質(zhì)勞動(dòng)者和高技能人才,活躍在北京、上海、深圳、廣東、浙江、江蘇、合肥等地,成為公司、企業(yè)的技術(shù)中堅(jiān)。近5年來(lái),學(xué)校的對(duì)口高考升學(xué)率在安慶市同類(lèi)學(xué)校中遙遙領(lǐng)先,為高等院校輸送畢業(yè)生2000余人。許多中考落榜的學(xué)子在岳西職教中心放飛希望,園了自己的大學(xué)夢(mèng),他們進(jìn)入省內(nèi)外高等院校繼續(xù)深造,畢業(yè)后成為各自工作領(lǐng)域的高管或技術(shù)骨干;有的自主創(chuàng)業(yè),開(kāi)拓出屬于自己的一片天地,不少畢業(yè)生已成為岳西人的驕傲。學(xué)校充分發(fā)揮培訓(xùn)基地功能,結(jié)合 “農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移”、“陽(yáng)光工程”和“預(yù)備制勞動(dòng)力”等培訓(xùn),對(duì)城鎮(zhèn)失業(yè)人員、農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位技術(shù)人員以及社會(huì)其他各類(lèi)人員進(jìn)行實(shí)用技術(shù)和職業(yè)技能培訓(xùn),年平均培訓(xùn)2000余人,形成較強(qiáng)的社會(huì)服務(wù)能力,為服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做出了突出貢獻(xiàn)。
學(xué)校開(kāi)設(shè)了機(jī)電技術(shù)、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、景區(qū)服務(wù)與管理、汽車(chē)運(yùn)用與維修、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、茶葉生產(chǎn)與加工、社會(huì)文化藝術(shù)等多個(gè)專業(yè),與外交部機(jī)關(guān)服務(wù)中心、海爾集團(tuán)、格力集團(tuán)、奇瑞集團(tuán)等多家大型企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系,推行“訂單”式培養(yǎng)。對(duì)口高考成績(jī)突出,2016年143人錄取二本,近三年本科錄取人數(shù)居省市同類(lèi)學(xué)校前列。技能培養(yǎng)成效顯著,2015年技能大賽綜合得分居全市第一,近三年在全國(guó)、省、市技能大賽中累計(jì)獲獎(jiǎng)309項(xiàng),6名學(xué)生因在國(guó)家或省級(jí)技能大賽獲獎(jiǎng)免試錄取二本。開(kāi)發(fā)校本教材10余本,打造省級(jí)精品課程2門(mén),承擔(dān)省市縣課題研究5項(xiàng),3人在全國(guó)信息化教學(xué)大賽中獲獎(jiǎng)。
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