如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,金華商業(yè)技工學(xué)校就是金華當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪專業(yè),那么金華商業(yè)技工學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
專業(yè)介紹
重視理論與實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生的烹飪技術(shù)水平,主要培養(yǎng)能從事中餐熱菜、涼菜、面點(diǎn)等制作方面的高素質(zhì)技能型人才
主要課程
面點(diǎn)制作、烹飪技術(shù)、涼菜制作、熱菜制作、刀工、營養(yǎng)學(xué)等
就業(yè)方向
中高檔餐廳、企業(yè)機(jī)關(guān)食堂崗位。
招生對(duì)象
面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生,五官端正,身體健康,遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。
2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé),招辦監(jiān)督”的錄取體制,執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策,貫徹實(shí)施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。
3.錄取時(shí),由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則,按高考成績從高到低進(jìn)行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的,如服從專業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報(bào)的專業(yè)志愿,且不服從調(diào)劑的,則按退檔處理。
金華商業(yè)技工學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
金華商業(yè)技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
金華商業(yè)技工學(xué)校簡介
學(xué)校位于浙江中西部中心城市、交通樞紐---金華市,直屬金華市教育局。面向全國招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生。秉承近30年辦學(xué)的深厚底蘊(yùn),學(xué)校堅(jiān)持物質(zhì)文明、精神文明、政治文明一起抓,取得了令人驕傲的業(yè)績。形成了“尊師愛生,嚴(yán)謹(jǐn)守紀(jì),求實(shí)創(chuàng)新”的校風(fēng),“學(xué)而不厭,誨人不倦”的學(xué)風(fēng)教風(fēng),“今天我以商校為榮,明天商校以我為榮”的進(jìn)取精神。
學(xué)校師資力量雄厚,85%以上的教師具有中高級(jí)職稱,其中高級(jí)講師占35%。有省級(jí)名師、浙江省151人才培養(yǎng)人選,擁有會(huì)計(jì)師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師、律師、烹飪技師等資格的雙師型骨干教師30余名。部分資深教師在各級(jí)各類學(xué)術(shù)團(tuán)體中擔(dān)任重要職務(wù)。學(xué)校十分重視師資隊(duì)伍建設(shè),共有21位教師參加教育碩士研究生和研究生課程班的學(xué)習(xí)。教科研氛圍濃厚,注重產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,使教師的科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn),擁有現(xiàn)代化的電子信息中心、家電養(yǎng)護(hù)中心、食品工藝與檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心、營銷策劃中心、會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室、電子閱覽室、圖書館等教育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備。每4位學(xué)生擁有一臺(tái)電腦,圖書館藏書10萬余冊(cè)。學(xué)校實(shí)驗(yàn)廠為學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)提供了條件。
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