隨著國家對于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校,成都光華技工學(xué)校就是成都當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,很多想要報讀成都光華技工學(xué)校的同學(xué)都想要報讀烹飪專業(yè),對此,老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年成都光華技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生信息,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:
堅持立德樹人的培養(yǎng)目標,面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門,培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
主干課程:
烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。
要求對象
品行端正、學(xué)習(xí)上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。
招生秋季報讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn),未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取,學(xué)生在校就讀期間,根據(jù)國家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會實踐。
成都光華技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
成都光華技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
成都光華技工學(xué)校簡介
成都光華技工學(xué)校簡介
學(xué)校占地面積80余畝,實行全封閉管理,建有現(xiàn)代化教學(xué)大樓和實訓(xùn)中心,標準宿舍樓(獨立衛(wèi)生間、空調(diào)、熱水系統(tǒng))和標準籃球場、足球場、羽毛球場、乒乓球場等體育運動場,校園功能布局合理,環(huán)境雅致優(yōu)美,各類教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊備,生活設(shè)施配套完善。
學(xué)校現(xiàn)有教授、副教授12人,具有碩士以上學(xué)位的有30人。“雙師素質(zhì)”教師50人,聘有數(shù)十位著名教授、專家、知名企業(yè)管理人員為學(xué)院客座教授。公開出版教材、專著數(shù)十部。
有關(guān)于成都光華技工學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多成都光華技工學(xué)校資訊,請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。