晉城北華學(xué)校（職高部）中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，晉城北華學(xué)校（職高部）就是晉城當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么晉城北華學(xué)校（職高部）中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

報(bào)考對(duì)象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報(bào)考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件，有專業(yè)基礎(chǔ)。

(二)下列對(duì)象不能報(bào)考：

1.普通高中、中職學(xué)校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學(xué)在校生;

4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門采取了強(qiáng)制措施或正在服刑者。

晉城北華學(xué)校（職高部）中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

晉城北華學(xué)校（職高部）是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

晉城北華學(xué)校（職高部）簡介

學(xué)校地址：山西省晉城市鳳城路325號(hào)

我校職業(yè)高中全部實(shí)行“訂單式教育”、“以出定入”，實(shí)行彈性時(shí)間學(xué)習(xí)制，一切以就業(yè)為導(dǎo)向，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐為主;文化課與專業(yè)課相結(jié)合，以專業(yè)課為主;課堂教學(xué)與工作現(xiàn)場實(shí)習(xí)相結(jié)合，以現(xiàn)場實(shí)習(xí)為主，力求為社會(huì)培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膶?shí)用型人才。

學(xué)生畢業(yè)后，由實(shí)習(xí)就業(yè)處考核，安排就業(yè);愿意繼續(xù)深造者，根據(jù)選報(bào)專業(yè)參加全國統(tǒng)一對(duì)口招生考試，升入對(duì)口專業(yè)院?；蚺c學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)的高等院校就學(xué)。

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