景洪職業(yè)高級(jí)中學(xué)是西雙版納當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選,學(xué)校的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)也是學(xué)校的熱門(mén)專(zhuān)業(yè),受到不少同學(xué)的青睞,然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)中餐烹飪專(zhuān)業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對(duì)此,老師就為同學(xué)們分享了景洪職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹以及專(zhuān)業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
專(zhuān)業(yè)基本情況
現(xiàn)專(zhuān)業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專(zhuān)業(yè)代碼 | 130700 |
原專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專(zhuān)業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專(zhuān)業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
招生對(duì)象:應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的社會(huì)青年符合報(bào)名條件均可到我校學(xué)習(xí)。
報(bào)名辦法:有志青年均可直接來(lái)電、來(lái)函報(bào)名,也可持戶(hù)口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學(xué)校招生辦報(bào)名即可,額滿(mǎn)為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的中專(zhuān)、大專(zhuān)、本科電子注冊(cè)畢業(yè)證書(shū),同時(shí)按所學(xué)專(zhuān)業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級(jí)證》等證書(shū);
2、凡我校畢業(yè)生,負(fù)責(zé)全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機(jī)會(huì),并對(duì)學(xué)生進(jìn)行跟蹤服務(wù)
3、學(xué)生畢業(yè)后三個(gè)月沒(méi)有推薦工作的(純屬學(xué)校原因),學(xué)校負(fù)責(zé)退還學(xué)生的全部學(xué)費(fèi)
景洪職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
景洪職業(yè)高級(jí)中學(xué)是一所職業(yè)中學(xué),專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
景洪職業(yè)高級(jí)中學(xué)簡(jiǎn)介
景洪市職業(yè)高級(jí)中學(xué)之所以能順利前進(jìn),首先是領(lǐng)航人的團(tuán)結(jié)協(xié)作。黨支部把好政治方向,不讓它偏離目標(biāo)。行政找準(zhǔn)辦學(xué)的方向,讓它在正確的航道航行。黨政一起共同研究航行的辦法,使它高效地前進(jìn)。1994年,黨政共同決策,提出了"立足景洪,面向全州,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),為社會(huì)主義現(xiàn)在化培養(yǎng)人才"的辦學(xué)方針,實(shí)現(xiàn)了學(xué)校發(fā)展質(zhì)的飛躍,辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大,1000人,2000人,3000人,在校學(xué)生人數(shù)成倍增長(zhǎng);合格學(xué)校,示范學(xué)校,省級(jí)重點(diǎn)學(xué)校,國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)校,辦學(xué)層次不斷提高;市級(jí)先進(jìn),州級(jí)先進(jìn),省級(jí)先進(jìn),教育教學(xué)質(zhì)量不斷提升;伴隨到來(lái)的是設(shè)施設(shè)備的不斷完善,贏得的是良好的社會(huì)聲譽(yù)和良好的經(jīng)濟(jì)效益。在景洪市職業(yè)高級(jí)中學(xué),黨政協(xié)作,黨支持著行政工作,行政毫無(wú)后顧之憂奮力前進(jìn)。
在景洪市職業(yè)高級(jí)中學(xué)的發(fā)展歷程中,真正起到關(guān)鍵作用的,不是領(lǐng)導(dǎo),不是設(shè)備,而是那些普普通通的在一線工作的教職員工,正是他們的勤奮和堅(jiān)定,正是他們團(tuán)結(jié)和奮進(jìn),凝聚成一股強(qiáng)大的力量,推動(dòng)著景洪市職業(yè)高級(jí)中學(xué)這艘航船一路前行。他們提出的口號(hào)是"學(xué)校是我家,人人都有責(zé)",這種高度的主人翁態(tài)度,形成了全校教職員工的互助、互學(xué)、互比的工作作風(fēng)。首先,是教師之間的互助。學(xué)校有一個(gè)習(xí)慣,就是在每個(gè)新學(xué)年開(kāi)學(xué)的時(shí)候,新教師都要接受一堂特殊的課,那就是和老教師進(jìn)行交流,在這堂課上,老教師和新教師根據(jù)實(shí)際情況,結(jié)成幫扶對(duì)子,這一幫就是一年、兩年…,直到新教師可以"單飛"為止,這種風(fēng)氣保持了多年,成為學(xué)校培養(yǎng)教師的一個(gè)重要方式,也成為形成教師之間團(tuán)結(jié)協(xié)作的基礎(chǔ)。教師之間的這種協(xié)作精神再舉一個(gè)例子可以證明:2003年中考之后,由于初中部成績(jī)突出,為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),表彰先進(jìn),特意開(kāi)了一個(gè)總結(jié)會(huì),當(dāng)時(shí),市政府的領(lǐng)導(dǎo)也前來(lái)參加,在總結(jié)過(guò)程中,市政府領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)初中三年級(jí)組長(zhǎng),你們是靠什么取得這樣好的成績(jī)的,年級(jí)組長(zhǎng)毫不猶豫地說(shuō):團(tuán)結(jié)!再次,是職工的互助。學(xué)校有3000多師生員工,但是,后勤的設(shè)備設(shè)施卻與辦學(xué)規(guī)模很不相稱(chēng),特別是食堂,這么多住校生,食堂面積是不到200平米的簡(jiǎn)陋平房,困難可想而知。但是職中的后勤工作人員并沒(méi)有等和靠,而是自己動(dòng)手,解決困難。沒(méi)有設(shè)備,自己買(mǎi);沒(méi)有房子,自己蓋。設(shè)備簡(jiǎn)陋,就用勤奮的工作彌補(bǔ),就用高度的責(zé)任心彌補(bǔ),大家共同努力,互幫互助,保證了學(xué)校前進(jìn)的"能源供給"。完善教代會(huì)制度,促民主管理。教代會(huì)制度是以法治校,民主治校的重要體現(xiàn)。景洪市職業(yè)高級(jí)中學(xué)長(zhǎng)期堅(jiān)持這一制度。學(xué)校的管理制度、獎(jiǎng)懲制度、改革方案等等一系列事關(guān)學(xué)校前途的大計(jì)方針,都是通過(guò)集體的智慧決定,真正把學(xué)校辦成大家的學(xué)校。
有關(guān)于景洪職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多景洪職業(yè)高級(jí)中學(xué)資訊,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。