不少以及周邊的初中畢業(yè)生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,重慶龍門浩職業(yè)中學校就是很多同學的選擇,那么重慶龍門浩職業(yè)中學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標:培養(yǎng)學生具有良好的飯店(酒店)意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力,遵守飯店(酒店)行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢,掌握飯店(酒店)運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識,掌握高星級飯店(酒店)前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程、服務規(guī)范和專項服務技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作,具備在飯店(酒店)服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力,能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通,具有較高服務與管理能力的運營和管理專業(yè)人才。該專業(yè)畢業(yè)生具有良好的發(fā)展前景和就業(yè)機會,畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店(酒店)、主題飯店(酒店)、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作,同時,也為高等院校相關專業(yè)培養(yǎng)合格學生。
高星級飯店運營與管理核心課程:中西式餐飲服務與管理、飯店(酒店)管理概論、客房服務與管理、前廳服務與管理、酒店英語、西點烘培技術(shù)、調(diào)酒技藝、茶藝技能、咖啡調(diào)制、社交禮儀、舞蹈、食品與營養(yǎng)衛(wèi)生、個人形象設計等。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、思想進步,品德良好,作風正派,遵紀守法,思想政治品德考核合格。
3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求,無傳染性疾病和嚴重慢性病。
4、政治條件:具備較高的政治素質(zhì)和較好的心里素質(zhì),并經(jīng)政審合格。
重慶龍門浩職業(yè)中學校簡介
重慶市龍門浩職業(yè)中學校始建于1965年,1982年開辦職業(yè)教育,2000年成為首批國家級重點中等職業(yè)學校,是國家級示范性中等職業(yè)學校,榮獲“全國教育系統(tǒng)先進集體”榮譽稱號。
重慶市龍門浩職業(yè)中學校是澳大利亞職業(yè)教育與培訓項目學校、全國教育科學規(guī)劃教育部重點課題實驗學校、重慶市文明單位、重慶市職教先進集體、重慶市中等職業(yè)教育戰(zhàn)略發(fā)展研究試驗學校,是國家級計算機應用與軟件技術(shù)實訓基地、國家級電工電子實訓基地、全國信息技術(shù)職業(yè)能力培訓中心、重慶市重點規(guī)劃建設的職業(yè)教育實訓基地、重慶市教育科學研究院教育科研實驗基地、重慶市農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓基地、重慶市殘疾人培訓基地、南濱路餐飲標準化服務培訓基地,擁有國家職業(yè)技能鑒定工作站和國家計算機信息技術(shù)考試站,榮獲了重慶市職業(yè)學校優(yōu)秀教育科研成果一等獎和重慶市政府首屆中小學教學成果一等獎。
學校位于南岸茶園新區(qū),校園面積129800平方米,現(xiàn)有教職工310人,學歷教育在校學生6500余人,每年進行各類社會人員培訓達3000余人,學校下設計算機、電子機械、航空旅游、藝術(shù)設計四大專業(yè)部,開設有計算機、航空旅游、藝術(shù)設計、電子通訊、數(shù)控機械、電子商務、服裝制作等18個專業(yè), 專業(yè)實訓設備總值達2519.2萬元。
以上就是重慶龍門浩職業(yè)中學校高星級飯店運營與管理專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。