西餐烹飪專(zhuān)業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專(zhuān)業(yè)，本篇文章就為同學(xué)們分享了綿陽(yáng)陽(yáng)光職業(yè)技術(shù)學(xué)校的西餐烹飪專(zhuān)業(yè)的相關(guān)信息，一起來(lái)看一下吧。
綿陽(yáng)陽(yáng)光職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些
| 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 層次 |
| 西餐烹飪專(zhuān)業(yè) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
| 數(shù)控技術(shù)運(yùn)用 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
| 水利水電工程施工 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
| 電子商務(wù) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
| 旅游服務(wù)與管理 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
| 汽車(chē)運(yùn)用與維修 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
| 學(xué)前教育 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
| 化工機(jī)械與設(shè)備 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
| 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
綿陽(yáng)陽(yáng)光職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
西餐烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。
經(jīng)過(guò)一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國(guó)傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級(jí)西式烹調(diào)師的水平。
西餐烹飪專(zhuān)業(yè)主干課程
1、西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。
實(shí)際操作：根據(jù)成都市西式烹調(diào)師五級(jí)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱要求，主要傳授：廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開(kāi)胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。
綿陽(yáng)陽(yáng)光職業(yè)技術(shù)學(xué)校有西餐烹飪專(zhuān)業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向招生老師咨詢(xún)，也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向老師直接咨詢(xún)。
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