濟南第三職業(yè)中等專業(yè)學校是一所位于濟南的職業(yè)學校,學校辦學各方面都是非常不錯的,深受濟南當?shù)匾约皾现苓叺貐^(qū)的學生所青睞,那么濟南第三職業(yè)中等專業(yè)學校有哪些專業(yè)?有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?
濟南第三職業(yè)中等專業(yè)學校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè) | 中專專業(yè) |
導游服務 | 中專專業(yè) |
高星級飯店運營與管理 | 中專專業(yè) |
會計專業(yè) | 中專專業(yè) |
濟南第三職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程
中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。
濟南第三職業(yè)中等專業(yè)學校有哪些專業(yè)?有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?答案不言而喻,還想要了解更多學校辦學情況和學校招生信息,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向招生老師咨詢,也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師,向老師直接咨詢。