山東煙臺商業(yè)學(xué)校有沒有烹飪專業(yè)?

煙臺的職業(yè)學(xué)校還是非常多的，一些想要報名山東煙臺商業(yè)學(xué)校的同學(xué)且想要讀烹飪專業(yè)的同學(xué)都在問，學(xué)校有沒有烹飪專業(yè)，對此，老師可以明確告訴同學(xué)們，山東煙臺商業(yè)學(xué)校開設(shè)有烹飪專業(yè)，下面就是老師對山東煙臺商業(yè)學(xué)校的招生專業(yè)有哪些以及學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹，一起來看一下吧。

山東煙臺商業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些

山東煙臺商業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)介紹

烹飪簡介

烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。

烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

中國的烹飪藝術(shù)是在烹飪歷史發(fā)展過程中，逐漸形成、發(fā)展并豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯(lián)的特點(diǎn)。如陶制炊器的器形從實用需要設(shè)計出發(fā)，本意為放置平穩(wěn)，受熱均勻，但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進(jìn)，不僅是對工藝、性能方面的改進(jìn)，還包含著追求形式美的意圖。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展和社會生活的進(jìn)步，烹飪越來越具有審美性質(zhì)，直至發(fā)展成為實用與審美并重的各種花色造型菜點(diǎn)及豐盛華麗的筵席。中國烹飪藝術(shù)雖然受到烹飪原料、烹飪技術(shù)、食品實用功能等因素的制約，具有相對的局限性，但它與其他藝術(shù)種類相比較，卻有自己的藝術(shù)特點(diǎn)，即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術(shù)形式于一體。

山東煙臺商業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到山東煙臺商業(yè)學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。