中餐烹飪專業(yè)是一個就業(yè)前景非常nice的，所以很多同學(xué)讀職校也都會選擇就讀該專業(yè)，那么河南經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校有什么專業(yè)?有中餐烹飪專業(yè)嗎?針對這一問題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。
河南經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等。
河南經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
| 專業(yè)名稱 | 層次 |
| 中餐烹飪專業(yè) | 中專專業(yè) |
| 旅游服務(wù)與管理 | 中專專業(yè) |
| 美術(shù)與繪畫 | 中專專業(yè) |
| 焊接技術(shù)應(yīng)用 | 中專專業(yè) |
| 園林技術(shù) | 中專專業(yè) |
| 數(shù)控技術(shù)應(yīng)用 | 中專專業(yè) |
| 農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù) | 中專專業(yè) |
| 城市軌道交通運(yùn)營管理 | 中專專業(yè) |
| 模具制造技術(shù) | 中專專業(yè) |
河南經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到河南經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。
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