選擇一個有前景的專業(yè),畢業(yè)后能更好的就業(yè)找工作,烹飪(西餐制作與調(diào)酒技術(shù)方向)專業(yè)前景就很不錯,一些廣東的學子就想要報考該專業(yè),那么廣東開設有烹飪(西餐制作與調(diào)酒技術(shù)方向)專業(yè)的學校有哪些?針對這一問題,老師整理歸納了廣東一些開設有烹飪(西餐制作與調(diào)酒技術(shù)方向)專業(yè)的學校,希望能對同學們選擇好的學校有所幫助。
烹飪(西餐制作與調(diào)酒技術(shù)方向)專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:面向餐飲行業(yè),培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具備星級酒店、度假村和餐飲飯店,具備星級酒店、度假村和餐飲飯店西廚熱廚、西廚冷廚、西式面點、調(diào)酒技術(shù)、西餐服務等崗位的專業(yè)知識和能力,使學生成為西餐行業(yè)中等技能型的一線應用人才。
主要課程:西餐烹調(diào)工藝、西式面點制作、日韓料理基礎、調(diào)酒技術(shù)、西餐服務與管理、營養(yǎng)保健、食品裝飾技術(shù)、蛋糕裱花工藝、餅屋經(jīng)營實踐、西餐廳經(jīng)營實踐。
就業(yè)崗位:西廚房各技術(shù)崗位、調(diào)酒師、餅房中各西式面點制作技術(shù)崗位等。
技能證書:西式烹調(diào)師(中級,選考)、西式面點師(中級,選考)。
歷屆畢業(yè)生就業(yè)單位:廣州四季酒店、廣州瑰麗酒店、廣州文華東方酒店、廣州香格里拉大酒店、廣州柏悅酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州W酒店、廣州廣交會威斯汀酒店、廣州海航威斯汀酒店、廣州正佳萬豪酒店。
廣東哪些學校開設有烹飪(西餐制作與調(diào)酒技術(shù)方向)專業(yè)
學校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學校地址 | 廣州市白云工商技師學院 | 1989 | 技工學校 | 廣東 廣州 | 廣東省廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)田南路13號 |
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