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2023年中餐烹飪專業(yè)連云港哪個(gè)中專學(xué)校好

作者:好學(xué)校 來(lái)源:好學(xué)校 2022-12-05 280

中餐烹飪專業(yè)是一個(gè)非常有前景的專業(yè),很多同學(xué)初中畢業(yè)未能考上高中的同學(xué)都會(huì)選擇讀職校學(xué)中餐烹飪專業(yè),那么連云港2023年讀中餐烹飪專業(yè)哪所學(xué)校好呢?

2023年中餐烹飪專業(yè)連云港哪個(gè)中專學(xué)校好

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校就開(kāi)設(shè)有中餐烹飪專業(yè),并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的,下面我們就一起來(lái)看看江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址:墟溝鎮(zhèn)海棠中路

江蘇大港中等專業(yè)學(xué)校始建于1986年,1994年通過(guò)江蘇省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校驗(yàn)收,1996年被確認(rèn)為第一批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校?,F(xiàn)為江蘇省四星級(jí)職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。2013年學(xué)校被確認(rèn)為江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制高職辦學(xué)點(diǎn)。學(xué)校辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大,辦學(xué)層次逐步提高,學(xué)校將立足新起點(diǎn),謀劃新發(fā)展,開(kāi)創(chuàng)新大港,實(shí)現(xiàn)新跨越。

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校校園設(shè)施

學(xué)校位于連云港市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)臨港產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi),占地247.8畝,建筑面積7.4萬(wàn)平方米,四幢標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)習(xí)廠房共1.6萬(wàn)平方米,學(xué)校建有實(shí)習(xí)賓館、藝體館,能容納400人的報(bào)告廳、100座的電子閱覽室,同時(shí)容納1800人就餐的學(xué)生餐廳、2500人就寢的學(xué)生宿舍等,擁有校園數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng),400米的標(biāo)準(zhǔn)化塑膠運(yùn)動(dòng)場(chǎng),校園網(wǎng)全覆蓋。

江蘇大港中等專業(yè)學(xué)校師資力量

學(xué)校現(xiàn)有大中專學(xué)歷在校生2027人,專任教師195人,研究生20人;中級(jí)以上職稱教師達(dá)80.6%(其中高級(jí)職稱教師比例36.4%);專任專業(yè)課教師占專任教師比例61.2%;專任專業(yè)課教師“雙師型”比例為81%(其中技師以上“雙師型”教師占46%)。專業(yè)課兼職教師26人。學(xué)校重視名師及團(tuán)隊(duì)建設(shè),教師有省中心教研組成員1人,市中心教研組成員26人;近三年,教師獲得或指導(dǎo)學(xué)生獲得省級(jí)以上技能大賽或創(chuàng)新大賽二、三等獎(jiǎng)8人次,教師獲省“兩課”評(píng)比“示范課”1人次、省“研究課”5人次。

江蘇大港中等專業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置

學(xué)校緊緊圍繞地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展設(shè)置機(jī)電、航海、制藥、旅游、商貿(mào)五個(gè)大類專業(yè),其中五年制大專專業(yè)有四個(gè):機(jī)電一體化技術(shù)、航海技術(shù)、物流管理、港口機(jī)械;中專專業(yè)有十一個(gè):機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、港口機(jī)械運(yùn)行與維護(hù)、船舶駕駛、輪機(jī)管理、生物化工(生物制藥技術(shù))、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、會(huì)計(jì)電算化、物流服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪、學(xué)前教育。機(jī)電專業(yè)為省品牌專業(yè)、省課改實(shí)驗(yàn)點(diǎn),機(jī)電和計(jì)算機(jī)專業(yè)為省示范專業(yè),港口機(jī)械專業(yè)為省特色專業(yè),物流專業(yè)為市品牌專業(yè)。十三五期間學(xué)校將重點(diǎn)打造體現(xiàn)區(qū)域特色、有社會(huì)需求、發(fā)展前景較好的船舶駕駛和輪機(jī)管理專業(yè),機(jī)電和港口機(jī)械, 旅游和烹飪省專業(yè)群、省特色專業(yè)。

江蘇大港中等專業(yè)學(xué)校獲得榮譽(yù)

良好的辦學(xué)條件實(shí)現(xiàn)了較高的辦學(xué)質(zhì)量,學(xué)校先后被確定為國(guó)家星火計(jì)劃農(nóng)民科技培訓(xùn)星火學(xué)校、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)單位、江蘇省課程改革實(shí)驗(yàn)學(xué)校、江蘇省德育先進(jìn)學(xué)校、江蘇省平安校園、江蘇省健康促進(jìn)校、連云港市文明單位、連云港市技能大賽先進(jìn)學(xué)校、連云港市青年創(chuàng)業(yè)(就業(yè))培訓(xùn)基地、連云區(qū)再就業(yè)培訓(xùn)基地等。學(xué)校在2017年江蘇省職業(yè)學(xué)校信息化教學(xué)大賽《教學(xué)設(shè)計(jì)》項(xiàng)目中,以三塊金牌一塊銀牌獲得全省中等職業(yè)學(xué)校第一名;在2017年全國(guó)職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽中,獲得2塊金牌,為江蘇省、連云港市爭(zhēng)得了極高的榮譽(yù)!

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。

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