有不少對飯店服務(wù)與管理專業(yè)感興趣的同學(xué),在畢業(yè)后想要報考該專業(yè),那么陜西開設(shè)有飯店服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)校有哪些?針對這一問題,老師整理了陜西一些開設(shè)有飯店服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)校,同學(xué)們可以看一下。
飯店服務(wù)與管理專業(yè)介紹
核心能力
1.熟悉中西方飲食文化,具備餐飲行業(yè)策劃宣傳、組織運(yùn)營、營銷推廣的能力2.熟悉中西餐烹調(diào)(飪)的制作工藝,能夠獨立進(jìn)行宴席設(shè)計與菜點開發(fā)3.掌握飯店、餐廳日常設(shè)備設(shè)施的操作方法,會熟練使用現(xiàn)代餐飲管理應(yīng)用軟件4.具有敏銳的市場觀察力、較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和良好的人際溝通能力
實踐教學(xué)
飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營銷、餐飲服務(wù)、酒水知識與酒吧管理、廚房設(shè)計與管理、公共關(guān)系、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識、餐飲管理與服務(wù)綜合實習(xí)、烹飪操作訓(xùn)練、畢業(yè)論文等,以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
開設(shè)課程
酒店管理概論、中國飲食文化、旅游市場營銷、食品衛(wèi)生管理、餐飲信息管理、餐廳服務(wù)技術(shù)、餐飲管理與服務(wù)、酒店英語、宴席設(shè)計與菜點開發(fā)、酒吧管理、食品營銷學(xué)、客房管理實務(wù)、餐飲設(shè)備管理。
陜西哪些學(xué)校開設(shè)有飯店服務(wù)與管理專業(yè)
學(xué)校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學(xué)校地址 | 勉縣職業(yè)教育中心 | 1983 | 職教中心 | 陜西 漢中 | 勉縣江南城區(qū)綠緣路西段 |
以上的這些學(xué)校都是陜西開設(shè)有飯店服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)校,想要在陜西讀書并且報考飯店服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生,可以在上面的這些學(xué)校中進(jìn)行比較,選擇自己喜歡的學(xué)校。