駐馬店2023年有哪所學(xué)校有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè)，很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學(xué)們分享了西平縣職業(yè)教育中心的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的相關(guān)信息，一起來看一下吧。

西平縣職業(yè)教育中心就開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看西平縣職業(yè)教育中心的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：駐馬店市西平縣鳳鳴路南段

學(xué)校簡介

西平縣職業(yè)教育中心是一所新建的集職教、普教、短期職業(yè)技能培訓(xùn)于一體的全日制綜合性學(xué)校。它由金剛高中、職業(yè)中專、五溝營職高三所學(xué)校整和而成。是駐馬店市職業(yè)教育工作先進(jìn)單位、08年全市對口升學(xué)先進(jìn)學(xué)校、駐馬店市職業(yè)成人教育教學(xué)研究先進(jìn)單位。是市“陽光工程”技能培訓(xùn)和市扶貧“雨露工程”培訓(xùn)基地。

西平縣職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師

西平縣職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。