中餐烹飪專業(yè)的前景還是挺不錯的,不少畢業(yè)后想要報考中餐烹飪專業(yè)的同學都很想要知道陜西哪些學校開設有中餐烹飪專業(yè)?針對這一問題,老師整理了陜西一些開設有中餐烹飪專業(yè)的學校,希望能對同學們有所幫助。
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師
陜西哪些學校開設有中餐烹飪專業(yè)
學校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學校地址 | 陜西城市經濟學校 | 1982 | 中專學校 | 陜西 西安 | 西安市未央區(qū)朱宏路09號 |
韓城職業(yè)中等專業(yè)學校 | 1981 | 職業(yè)學校 | 陜西-渭南 | 韓城市新城區(qū)黃河大街北段 |
渭濱區(qū)職業(yè)教育中心 | 2008 | 職教中心 | 陜西-寶雞 | 陜西寶雞渭濱區(qū) |
以上的這些學校都是陜西開設有中餐烹飪專業(yè)的學校,想要在陜西讀書并且報考中餐烹飪專業(yè)的學生,可以在上面的這些學校中進行比較,選擇自己喜歡的學校。
點擊展開