淮安2023年中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)哪個(gè)中專學(xué)校好

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是一個(gè)非常有前景的專業(yè)，很多同學(xué)初中畢業(yè)未能考上高中的同學(xué)都會(huì)選擇讀職校學(xué)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，那么淮安2023年讀中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)哪所學(xué)校好呢？

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校就開設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的，下面我們就一起來(lái)看看江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：江蘇省淮安市盱眙縣山水大道1號(hào)

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

江蘇盱眙中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1984年，學(xué)校位于縣政府東側(cè)、寧宿徐高速出口處，毗鄰省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。系江蘇省四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省現(xiàn)代化示范性職業(yè)學(xué)校。學(xué)校先后榮獲江蘇省和諧校園、江蘇省德育先進(jìn)學(xué)校、江蘇省課程改革實(shí)驗(yàn)學(xué)校、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)單位、江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地、江蘇省職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地;被市政府授予“淮安市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;、“淮安市高技能人才搖籃獎(jiǎng)”等光榮稱號(hào)，辦學(xué)業(yè)績(jī)得到社會(huì)各界廣泛贊譽(yù)。

學(xué)院位于江蘇省盱眙縣，具體方位為盱眙縣山水大道1號(hào)，毗鄰省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，校區(qū)占地401畝，建筑面積約16萬(wàn)平米，總投資3.6億元，是一個(gè)園林化、生態(tài)化、數(shù)字化、信息化的現(xiàn)代化技師學(xué)院。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校前身是盱眙縣技工學(xué)校， 2012年5月，經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)，學(xué)校升格為盱眙技師學(xué)院，現(xiàn)已成為一所覆蓋全縣、輻射周邊，集學(xué)歷教育、職業(yè)培訓(xùn)、公共實(shí)訓(xùn)、技能鑒定、就業(yè)服務(wù)為一體的綜合性技工教育培訓(xùn)基地。2012年3月，省委書記、省人大常委會(huì)主任羅志軍在淮安考察時(shí)對(duì)學(xué)校辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)給予充分肯定。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)條件

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校全稱江蘇省盱眙技師學(xué)院，是經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)，盱眙縣人民政府主辦，教育部門主管的教育單位，是一所培養(yǎng)高級(jí)技師、技師、預(yù)備技師、高級(jí)工為主，兼顧中級(jí)工和短期培訓(xùn)的綜合性技工院校。2010年技師學(xué)院獲批籌建，2012年5月學(xué)校升格為盱眙技師學(xué)院。學(xué)院目前在校生4150人，其中高級(jí)工以上學(xué)制在校生1301人。職業(yè)技能年培訓(xùn)3000人以上，其中高級(jí)技工、技師、高級(jí)技師年培訓(xùn)規(guī)模達(dá)到600多人次。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校在職教師392人，其中專任教師294人，研究生學(xué)歷17人，本科學(xué)歷272人，副教授、中學(xué)高級(jí)教師92人，雙師型教師191人，省級(jí)以上優(yōu)秀教師、班主任、德育工作標(biāo)兵43人，省市學(xué)科帶頭人、骨干教師41人。

學(xué)院下轄江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校、江蘇電大盱眙學(xué)院、成人教育學(xué)院、社會(huì)培訓(xùn)學(xué)院、龍蝦旅游文化學(xué)院，共開設(shè)19個(gè)專業(yè)，分屬六個(gè)大系：信息藝術(shù)系、商貿(mào)旅游系、財(cái)經(jīng)系、機(jī)電工程系、汽車工程系、護(hù)理系，擁有機(jī)電一體化、數(shù)控、旅游服務(wù)等省級(jí)示范專業(yè)和商貿(mào)服務(wù)、龍蝦專業(yè)等省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地。

長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)校以“學(xué)生滿意、家長(zhǎng)滿意、社會(huì)滿意”為目標(biāo)，秉承“崇德、尚技”的校訓(xùn)，以立德樹人，促進(jìn)就業(yè)為宗旨，為我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)了大批緊缺型技能人才，得到了社會(huì)各界的充分肯定。在省級(jí)以上各類大賽中獲得近百枚獎(jiǎng)牌。近三年，畢業(yè)生就業(yè)率為98%，對(duì)口就業(yè)率為85%以上，本地就業(yè)率為86.81%。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校校訓(xùn)、校風(fēng)

學(xué)院秉承“崇德、尚技”校訓(xùn)，著力打造“明理、 致遠(yuǎn)、 敬業(yè)、 篤行”的校風(fēng)，用心塑造“勤學(xué) 苦練 自律 踐行”的學(xué)風(fēng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生成才、教師成長(zhǎng)、學(xué)校成功。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)理念

多年來(lái)，學(xué)校堅(jiān)持“多元化辦學(xué)、科學(xué)化管理、市場(chǎng)化運(yùn)作、親情化服務(wù)”的辦學(xué)理念，全面推進(jìn)以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力為重點(diǎn)的素質(zhì)教育，教育、教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)效益不斷提高，形成了“圍繞產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，辦好專業(yè)興產(chǎn)業(yè)”的辦學(xué)特色。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校榮譽(yù)稱號(hào)

學(xué)校先后獲得“江蘇省文明單位”、“江蘇省高技能人才培養(yǎng)基地”、“淮安市服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)先進(jìn)單位”、 “淮安市富民強(qiáng)市建功立業(yè)集體一等功”等一系列榮譽(yù)稱號(hào)。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬(wàn)豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作。

江蘇省盱眙中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。