2023年揚(yáng)州中餐烹飪專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)學(xué)校哪所好

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的專(zhuān)業(yè)，所以很多同學(xué)讀職校也都會(huì)選擇就讀該專(zhuān)業(yè)，那么2023年揚(yáng)州中餐烹飪專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)學(xué)校哪所好？針對(duì)這一問(wèn)題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。

揚(yáng)州生活科技學(xué)校就開(kāi)設(shè)有中餐烹飪專(zhuān)業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的，下面我們就一起來(lái)看看揚(yáng)州生活科技學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：揚(yáng)州市邗江區(qū)文昌中路579號(hào)

揚(yáng)州生活科技學(xué)校簡(jiǎn)介

揚(yáng)州生活科技學(xué)校坐落于風(fēng)景秀麗的歷史文化名城——江蘇省揚(yáng)州市中心，東接文化古跡文昌閣，北臨名勝景點(diǎn)瘦西湖，是省屬全日制國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校(全額撥款事業(yè)單位)。校內(nèi)設(shè)有江蘇省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)的“江蘇省瓊花國(guó)家(高級(jí))職業(yè)技能鑒定所”。

學(xué)校前身是揚(yáng)州煤炭烹飪技工學(xué)校，隸屬于煤炭工業(yè)部，2006年，經(jīng)江蘇省勞動(dòng)廳批準(zhǔn)，更名為江蘇生活技工學(xué)校，并加掛揚(yáng)州生活科技學(xué)校校牌，現(xiàn)隸屬于江蘇省應(yīng)急管理廳。2014年5月經(jīng)省人社廳批準(zhǔn)，學(xué)校升格為江蘇生活高級(jí)技工學(xué)校。學(xué)校建筑面積4.56萬(wàn)平方米，擁有固定資產(chǎn)3899萬(wàn)元，在籍學(xué)生3900余人。經(jīng)過(guò)20多年的建設(shè)和發(fā)展，學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模逐步擴(kuò)大，教育質(zhì)量、辦學(xué)條件不斷提高，各項(xiàng)事業(yè)快速發(fā)展。

揚(yáng)州生活科技學(xué)校辦學(xué)條件

學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有中餐烹飪、中西面點(diǎn)制作、機(jī)電一體化、影像與影視技術(shù)、服裝設(shè)計(jì)與工藝、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、會(huì)計(jì)、旅游服務(wù)與管理、美容美發(fā)等20多個(gè)專(zhuān)業(yè)，其中烹飪與餐飲管理、中西面點(diǎn)、旅游服務(wù)與管理、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用等4個(gè)專(zhuān)業(yè)成為我校主干專(zhuān)業(yè)，攝影與廣告專(zhuān)業(yè)是特色專(zhuān)業(yè)，烹飪專(zhuān)業(yè)、機(jī)電專(zhuān)業(yè)是省示范專(zhuān)業(yè)，同時(shí)烹飪專(zhuān)業(yè)為省級(jí)課改試驗(yàn)點(diǎn)。校內(nèi)設(shè)有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室。近幾年來(lái)，學(xué)校充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)展多種形式的中外聯(lián)合辦學(xué)，辦學(xué)層次不斷提高。學(xué)校已與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高等院校開(kāi)展合作，開(kāi)辦了大專(zhuān)、本科班，學(xué)校已形成了中專(zhuān)、中技、高技工、大專(zhuān)、本科等層次學(xué)歷教育的辦學(xué)格局。

揚(yáng)州生活科技學(xué)校建校歷史

江蘇生活技工學(xué)校前身是揚(yáng)州煤炭烹飪技工學(xué)校，1985年10月經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)創(chuàng)辦，后隸屬煤炭部，現(xiàn)主管部門(mén)是江蘇煤礦安全監(jiān)察查局?，F(xiàn)為國(guó)家重點(diǎn)技工學(xué)校(省屬全額撥款事業(yè)單位)。學(xué)校占地面積32016m2,建筑面積2.2萬(wàn)平方米。學(xué)?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)有五大類(lèi)，近20個(gè)專(zhuān)業(yè)，并設(shè)有高技、中技等各各類(lèi)學(xué)歷教育，在校生2800多人。

建校以來(lái)，學(xué)校始終堅(jiān)持正確的辦學(xué)方向，以黨的教育方針作為行動(dòng)指南，時(shí)刻牢記“培養(yǎng)社會(huì)生活科技人才，促進(jìn)民族生活質(zhì)量提高”的辦學(xué)宗旨，以“做精、做強(qiáng)、做特”為發(fā)展目標(biāo)，以質(zhì)量促就業(yè)、以就業(yè)促招生。近年來(lái)，畢業(yè)生雙證考核率96%以上，畢業(yè)生就業(yè)率保持在96%以上，絕大多數(shù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求。

揚(yáng)州生活科技學(xué)校所獲榮譽(yù)

近年來(lái)，學(xué)校先后被中國(guó)教育聯(lián)合會(huì)授予“中國(guó)最具特色職業(yè)學(xué)校”;被全國(guó)煤炭教育協(xié)會(huì)授予“全國(guó)煤炭教育先進(jìn)單位”、“教材建設(shè)先進(jìn)單位”;被江蘇省文明委授予“江蘇省文明校園“;被江蘇省教育廳授予“江蘇省優(yōu)質(zhì)特色職業(yè)學(xué)校”;被江蘇省教育廳授予“江蘇省三星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校”、“江蘇省課改試驗(yàn)學(xué)校”;被江蘇省人力資源和社會(huì)保障廳連續(xù)四年授予“招生就業(yè)工作先進(jìn)單位”;被揚(yáng)州市授予“文明單位”、“平安建設(shè)”先進(jìn)單位、“園林式單位”、“揚(yáng)州市維揚(yáng)區(qū)綜合治理先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

揚(yáng)州生活科技學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校堅(jiān)持“以教學(xué)為中心，以提高質(zhì)量為重點(diǎn)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以服務(wù)就業(yè)為目的”的辦學(xué)理念，取得了可喜的成就。近年來(lái)，學(xué)校先后被評(píng)為“中國(guó)教育最具特色職業(yè)學(xué)校”、“全國(guó)煤炭教育先進(jìn)單位”、“全國(guó)煤炭職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“揚(yáng)州市文明單位”、“揚(yáng)州市園林式單位”、“安全文明單位”等各級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

揚(yáng)州生活科技學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專(zhuān)科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

揚(yáng)州生活科技學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專(zhuān)業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室。